電加熱煮鍋，應用廣泛，主要用于豬頭蹄和羊頭蹄及下貨的鹵煮工作，采用自動控溫方式，可以始終保持溫度的恒定，避免出現(xiàn)大的溫差，采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，符合國家食品安全要求，內(nèi)部帶有加厚保溫層，可以提高升溫速度，保溫效果更好，技術(shù)成熟，質(zhì)量過硬，已遠銷全國各地。加好導熱油后在控制箱上設定好溫度，等鍋內(nèi)溫度低于設定的低溫的時候就會自動開啟加熱管進行加熱，達到設定的高溫的時候就會自動停止加熱，不需要人工再控制，等達到溫度后把把下貨放入鍋內(nèi)進行加工就可以了。

技術(shù)參數(shù)：

電壓：380v

功率：18kw*n

尺寸：根據(jù)產(chǎn)量待定

該產(chǎn)品應用廣泛，適用于大中小型肉制品廠的下貨的鹵煮，環(huán)保衛(wèi)生，避免了過去的煤炭開鍋的工藝，減少了對環(huán)境的污染，采用電加熱方式，工作原理是通過導熱油受熱鍋體，自動控溫，可以很好的控制溫度的升降，材質(zhì)選用的是食品級的304不銹鋼材質(zhì)，使用壽命更長，不易生銹。2、內(nèi)膽與外膽之間的夾層裝導熱油3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

功率：待定

尺寸：待定

目前，我國是肉類生產(chǎn)大國，也是消費大國。我國肉類品種豐富多彩，在傳統(tǒng)肉制品加工業(yè)無法滿足市場需求的情況下，食品加工廠采用煮肉鍋，對肉類食品進行加工，其中的一個重要環(huán)節(jié)就是煮肉，目前大都是將肉類放入如圖中所示的大鍋中煮食，鹵肉鍋結(jié)構(gòu)簡單、使用方便的食品廠用的大批量加工用煮肉鍋，通過設置為方形鍋體和對開的鍋蓋，節(jié)約空間，并在鍋內(nèi)設置濾兜來實現(xiàn)肉沫回收，減少有機污染和資源浪費。采用硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關(guān)重要，是您理想的選擇。

     大型煮肉鍋主要采用的是304不銹鋼材質(zhì)所制造的一種煮肉鍋，在人們的生活中得到了廣泛的應用。該設備安裝非常方便、操作簡單、使用的過程中非?？煽浚褂玫姆秶卜浅V泛，不僅可以用來煮各種肉，還可以用來熬湯燒菜。

　　這款大型煮肉鍋的加熱效率非常高，其中電加熱夾層鍋以380V的電力為電源，夾層內(nèi)的裝電熱棒、導熱油以及電熱偶等可以達到320度。該產(chǎn)品里配備自動控制系統(tǒng)，在加熱的過程中可以受熱均勻、加熱、液體沸騰的時間較短，加熱溫度比較容易控制。