本機械是以在工件表面涂覆達克羅液為目的而制造的。機械的名稱叫全自動涂覆機。

而其構(gòu)成是由“上料臺”、“浸涂槽”、“達克羅子槽”“涂液循環(huán)攪拌筒”、 “甩干機構(gòu)”、

“涂液回收裝置”、“翻轉(zhuǎn)卸料機構(gòu)”、“槽蓋移動機構(gòu)”、 “涂液調(diào)溫系統(tǒng)”、“機械手”

“電氣控制系統(tǒng)”、“氣動控制系統(tǒng)”等組成。

本機械結(jié)構(gòu)緊湊，使用方便可靠。

二、各裝置的功能

1、上料臺

.上料臺是為了把需涂覆的工件投入工件籃，由機械手抓緊工件籃以便投槽涂覆而設(shè)置

的。工作臺上放置工件籃，外邊為人工上料位，里邊為機械手上料位，人工上料完成，

自動發(fā)信號給機械手，機械手下降到位抓緊工件籃開始上升進行投槽涂覆。

Ladyfinger是意大利的餅干，外型細長，類似于手指的形狀，質(zhì)地很干燥，非常香甜。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。中文名手指餅干外文名Lady Finger主要原料蛋黃，低筋面粉，蛋白， 細砂糖.是否含防腐劑否主要營養(yǎng)成分強化了礦物質(zhì)和維生素主要食用功效蛋白質(zhì)，脂肪，鈣，鉀適宜人群小朋友

外型細長，清爽可口，簡單易學(xué)意大利人很常使用Ladyfinger來制作糕點，除了提拉米蘇以外，冰淇淋、幕斯……等甜點，也常可以見到Ladyfinger的蹤影。由于Ladyfinger的質(zhì)地有些類似干燥過的海綿蛋糕，能夠吸收大量的水分，所以很適合拿來做提拉米蘇的基底及夾層。Ladyfinger在臺灣的零售市場并不常見，價格也很高，所以很多店家都以海綿蛋糕替代。

6、盛1/2蛋白到蛋黃的碗里。7、再加入1/2過篩后的面粉，用橡皮將面粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。不要打圈攪拌以免蛋白消泡。8、重復(fù)第7步的過程，將剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌勻成濃稠的面糊。要注意，這個時候的面糊應(yīng)該是有質(zhì)感的濃稠面糊，不產(chǎn)生大氣泡，也不會太稀。否則表示攪拌過度或者攪拌手法不正確，導(dǎo)致蛋白消泡了。9、把面糊裝進裱花袋，烤盤墊油紙或錫紙，用中號圓孔花嘴在烤盤上擠出條狀面糊。10、把面糊送入預(yù)熱好的烤箱，190度，10分鐘左右，直到表面微金黃色，質(zhì)地干脆。