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發(fā)布時(shí)間:2020-11-12 10:03  
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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
工廠飯?zhí)贸邪娟P(guān)于食堂消防安全注意事項(xiàng)
1、不在食堂抽煙;
2、不用電爐,亂扯電線;
3、配備消防設(shè)施,經(jīng)常保養(yǎng)消防器材;
4、一切液體應(yīng)當(dāng)放置于遠(yuǎn)離火種及陰涼之地方,煤氣罐周?chē)苟逊烹s物;
5、加強(qiáng)員工消防安全教育;
6、嚴(yán)格控制用火,用電和用氣;
7、發(fā)現(xiàn)火情立即報(bào)警。
為進(jìn)一步規(guī)范長(zhǎng)馬食堂餐飲安全管理,7月21日,執(zhí)委辦公室聯(lián)合食堂管理委yuanhui開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),食堂經(jīng)理、工作人員70余人參訓(xùn)。
此次培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)了食堂“三定六?!惫芾矸ǎ础袄砟钌隙ǜ邩?biāo)、行為上定規(guī)范、結(jié)果上定責(zé)任”;六常即“常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護(hù)、常規(guī)范、常教育”。食堂工作人員表示將學(xué)以致用,全心全意為員工服務(wù)。
安全為根,服務(wù)為本,執(zhí)委辦公室將持續(xù)完善食堂管理制度,著力打造安全、優(yōu)美、舒心的就餐環(huán)境,營(yíng)造溫馨、文明的就餐氛圍。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。
飯?zhí)玫钠鹪矗猴執(zhí)迷缙鹪从?958年夏秋之間,當(dāng)時(shí)被稱(chēng)作為“公共食堂”,由政府組織。那是政治瘋狂來(lái)臨時(shí),農(nóng)民用裝窮的辦法對(duì)抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒(méi)有效力了,所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。2、所用餐飲原材料應(yīng)按計(jì)劃到衛(wèi)生防疫合格場(chǎng)所采購(gòu),嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛,變質(zhì)食物,嚴(yán)防食物中du,特別是要將副食的采購(gòu)渠道向職工公開(kāi)。人們?cè)诠彩程妙I(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開(kāi)始的時(shí)候很“興旺”。
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是專(zhuān)業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專(zhuān)注為客戶(hù)提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。它的生產(chǎn)、銷(xiāo)售,消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,因而生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間是當(dāng)面服務(wù),當(dāng)面消費(fèi)。
食堂托管模式編輯HACCP與ISO同步運(yùn)行,管理邁上新臺(tái)階·食品安全管理:以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn)則,以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系,確保飲食安全?!きh(huán)境衛(wèi)生管理:以ISO14001為核心,以“10S”管理為基本形式,建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系,確保食品及環(huán)境衛(wèi)生衛(wèi)生?!げ僮饕?guī)范管理:以ISO9001:2000為版本,結(jié)合飲食服務(wù)的特點(diǎn),編制《誠(chéng)泰質(zhì)量手冊(cè)》、《誠(chéng)泰食堂各種工種操作規(guī)范》、《誠(chéng)泰廚房設(shè)備操作規(guī)范》、《誠(chéng)泰員工崗位職責(zé)》,全員參與,全mian考評(píng)?!げ少?gòu)配送管理:通過(guò)與食品生產(chǎn)基地聯(lián)盟的方式建立物流中心,進(jìn)行統(tǒng)一配送、分片管理,達(dá)到降低采購(gòu)成本,堵塞漏洞,保證供應(yīng)的目的。·營(yíng)養(yǎng)菜譜管理:聘請(qǐng)國(guó)家認(rèn)可的資l深的營(yíng)養(yǎng)師主持,以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則,結(jié)合氣候變化和人群特點(diǎn),制定檔次不同的營(yíng)養(yǎng)菜譜選擇使用。(六)成型、安穩(wěn)和種類(lèi)齊全的物流中心,由于做任何生產(chǎn)都需求利潤(rùn)來(lái)保證,從哪里來(lái)獲利呢。