諸城市中遠機械有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋規(guī)格型號有多種系列，主導產(chǎn)品有殺菌鍋、夾層鍋、蒸煮鍋、風淋室等，殺菌方式有水浴式、噴淋式、蒸汽式，材質(zhì)上有不銹鋼、碳鋼材質(zhì)，控制方式有全自動型、半自動型、手動型，并可按照客戶要求單獨設(shè)計制造。

殺菌鍋操作流程為：一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行殺菌。因此，為了避免殺菌時包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加0.15～0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應空氣，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。溫度計應進行定期檢驗，使用前應以標準溫度計校驗正，以后每年核正一次，凡斷裂和與標準溫度相差超過0。

在殺菌過程中，應注意排氣，進而泄氣，使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次，促進熱交換。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。

諸城市中遠機械有限公司熱忱歡迎廣大客戶洽談合作！

諸城市中遠機械有限公司嚴格按照壓力容器制造規(guī)程，確保每臺設(shè)備達到設(shè)計制造要求，試壓合格出廠，讓每位客戶用的放心，用的舒心。

中遠公司友情提示您：在殺菌過程中，應注意排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，促進熱交換。諸城市中遠機械全自動殺菌鍋設(shè)計原理全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內(nèi)溫度控制在±0。總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定

F值殺菌的優(yōu)點：

1、預先設(shè)置F值，整個殺菌過程的產(chǎn)品殺菌效果一致。

2、殺菌效果達到F值立即進入冷卻降溫階段，節(jié)約蒸汽能源。

3、可根據(jù)不同的食品任意測試、調(diào)整F值，實現(xiàn)每批次食品的殺菌效果一致。

殺菌鍋內(nèi)安裝了四支可移動的溫度傳感器探頭，可實現(xiàn)如下功能：

a: 精準測試不同食品的F值。

b: 隨時監(jiān)測食品的F值。

c: 隨時監(jiān)測鍋內(nèi)熱分布情況。

d: 測試食品的熱穿透。

諸城市中遠機械有限公司愿與廣大食品行業(yè)客戶合作共贏，為食品行業(yè)安全保駕護航！

諸城市中遠機械有限公司軟包裝殺菌鍋分為很多種不同的型號，標配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號，也可以根據(jù)客戶不同產(chǎn)品，不同產(chǎn)量的需求定做型號，都是沒有硬性規(guī)定；回收水：打開上罐連通閥門，將水回收罐內(nèi)，回收完時，會發(fā)出排氣響聲，此時將閥門關(guān)掉。 高溫殺菌鍋價格，軟包裝殺菌鍋還因為不同的材質(zhì)，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，不同的操作方式電加熱殺菌鍋的價格也有很大的區(qū)別，這都是根據(jù)客戶的要求，高溫高壓殺菌鍋不同情況給客戶進行配置。 高溫殺菌鍋價格，軟包裝殺菌鍋應用價值：殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長（可達到18個月），可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當?shù)剡M行大批量加工，以獲得、低成本的產(chǎn)品，更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。