斬拌機作用

利特機械斬拌機作用是把肉塊，碎肉等原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一同攪拌均勻，斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間達到合理的組合，使斬切產(chǎn)品細度好，升溫小，斬拌時間短，采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計合理，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中。
200斬切機供應商

斬拌機操作注意事項200斬切機供應商

  我們在操作斬拌機的時候，機器一定要由專人操作，機器啟動前要確保沒有異物在機器內(nèi)，所有必要的附加設備應正確安裝在機器上，沒有松動，沒有多的物品；斬拌過程中，不要把手伸到刀具蓋下面，卸料盤卸料時，不要把手放在卸料盤下端。機器運作時，不要用手、衣服、工具等接觸機器的旋轉(zhuǎn)部位；機器裝料時，要檢查推料車是不是被鎖緊, 起動臂被舉起時，嚴禁在起動臂下站人；在緊急狀況下，可以按緊急開關，這時機器處于帶電自由電流狀態(tài)，大約2分鐘 后，機器才可以重新啟動；機器在維修、保養(yǎng)時為安全起見應斷開電源；清洗機器時，機器的防護罩應蓋上，以免水沖進空氣壓縮管或電子器件內(nèi)引起危險。
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利特機械肉類斬拌機優(yōu)勢

  肉類斬拌機由304不銹鋼制成，設計巧妙。 它具有良好的動態(tài)平衡，低噪音和小振動。 關鍵部件用于確保加工精度。 刀與鍋之間的間隙可以達到1.5mm，斬刀高速度可達每分鐘4000轉(zhuǎn)， 轉(zhuǎn)鍋全由不銹鋼制成，具有良好的穩(wěn)定性，并具有防溢鍋邊緣，可有效防止?jié)B料和溢流現(xiàn)象，提高工作效率，節(jié)省時間，減輕勞動強度，溫升小，產(chǎn)品保質(zhì)期長，原料達到充分細膩的混合，呈現(xiàn)良好的乳化效果，提高原料的出品率，三級軸頭密封設計。

  適用于肉類、魚類、水果、堅果類的粉碎加工攪拌，是肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)的理想設備，該設備型號齊全，操作便捷，可適應不同客戶的需求。
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斬拌機用途

  斬拌機又叫斬碎機、斬切機、斬泥機，它用于通過切刀的高速旋轉(zhuǎn)來切碎肉或蔬菜，并將材料切碎成肉餡，蔬菜餡或肉醬，可以將其他原料（例如水）一起攪拌，鍋的速度，切刀的速度以及切碎刀和旋轉(zhuǎn)鍋之間的間隙達到合理的組合，從而使 切碎的產(chǎn)品好，溫度小，切碎的時間短，肉質(zhì)大大提高。產(chǎn)品的乳化效果，彈性和細度。

  斬拌機由斬鍋、斬刀、機架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設計，密封效果好，便于清洗。

  我公司生產(chǎn)的斬拌機機有20、40、80、125、200和330型號，適用于不同食品行業(yè)的需求，主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工、蔬菜等大型食品行業(yè)