韭菜種植基地的技術(shù)指導(dǎo)

中耕除草，適時(shí)疏間苗：在韭菜生長期間，氣候溫和雨水多，雜草易發(fā)生，須中耕除草，鋤松表土，提高土溫，以利于養(yǎng)根發(fā)棵。經(jīng)常摘除黃葉、枯葉，并集中到田外處理，以減少病蟲害的發(fā)生，有利于通風(fēng)透光。但不宜用刀割苗，否則將影響以后植株生長及養(yǎng)分積累，對花苔產(chǎn)量有一定的影響。當(dāng)植株封行后，如發(fā)現(xiàn)棵數(shù)過多而影響植株正常生長時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏間苗，為不妨礙正常生產(chǎn)，疏間苗一般在收獲的淡季進(jìn)行(一般從定植后年和第二年上半年都不用疏間苗)。

韭菜的生長習(xí)性

溫度：韭菜性喜冷涼，耐寒也耐熱，種子發(fā)芽適溫為12℃以上，生長溫度15℃到25℃，地下部能耐較低溫度。

光照：中等光照強(qiáng)度，耐陰性強(qiáng)。但光照過弱，光合產(chǎn)物積累少，分蘗少而細(xì)弱，產(chǎn)量低，易早衰；光照過強(qiáng)，溫度過高，纖維多，品質(zhì)差。

水分：適宜的空氣相對濕度60-70%，土壤濕度為田間持水量的80-90%

土壤營養(yǎng)：對土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng)，適宜pH為5.5-6.5。需肥量大，耐肥能力強(qiáng)。

韭菜種植選地不是特別重要，它對土地的適應(yīng)能力極強(qiáng)，關(guān)鍵的是在什么樣的地塊下能生長得更好，所以我們是選在靠近水源的地區(qū)，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比較好，這樣長出的韭菜的繁衍能力會強(qiáng)很多，同時(shí)韭菜的色澤會好看很多，讓人看上去很有食欲。

韭菜種植栽培技術(shù)整地施肥：選近2年內(nèi)沒有種植過蔥蒜類的土地，深耕土壤，然后施腐熟農(nóng)家肥作為基肥?？捎眯亮蛄最w粒劑加干細(xì)土均勻撒施土中防韭蛆，淺耕后細(xì)耙，整平作畦。育苗：一般在3月下旬至4月下旬播種，浸種催芽后將種子均勻撒播在土中，然后覆土、蓋上地膜保溫，出苗后揭去地膜。秧苗管理：及時(shí)除草，出苗前用除草通乳油兌水噴霧處理地表。苗高5cm左右澆水一次，及時(shí)松土；10cm以后結(jié)合澆水追施尿素，并兌水噴施晶體以殺滅韭蛆等害蟲。定植：一般在6月下旬至7月上旬移栽。定植前剪掉須根末端，每穴八株左右為宜，栽后澆水。田間管理：韭菜新葉長出后澆水一次，并中耕除草。入秋后的韭菜生長旺盛，這時(shí)要充分供應(yīng)肥水。氣溫降低之后保持土壤濕潤即可。

韭菜種植播前準(zhǔn)備

可用干籽直播（春播為主）。也可用30-40℃溫水浸種8-12小時(shí)，清除雜質(zhì)和癟籽，將種子上的黏液洗凈后用濕布包好，放在15-20℃的環(huán)境中催芽，每天用清水沖洗1-2次，50%的種子露白尖時(shí)播種（夏、秋播為主）。

整地施肥

1、整地。播前土壤深耕20厘米以下，結(jié)合施肥，耕后細(xì)耙，整平做畦，有條件的地方可起高壟栽培，以便于排水，也可以平畦栽培。

2、施肥。結(jié)合整地，每畝撒施腐熟有機(jī)肥5000-6000公斤，尿素6公斤，過磷酸鈣10公斤或使用按此比例折算的復(fù)混肥料。