以鮮活形式為主的水果，限制其在跨區(qū)域間的調(diào)節(jié)，這使水果在物流運(yùn)作和加工配送過(guò)程中具有更多的相對(duì)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。水果配送，會(huì)大大方便同學(xué)們的水果購(gòu)買以及一些工作繁忙的老師的水果消費(fèi)。水果，這種大眾消費(fèi)品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費(fèi)的一個(gè)重要組成部分。經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。

 以鮮活形式為主的水果，限制其在跨區(qū)域間的調(diào)節(jié)，這使水果在物流運(yùn)作和加工配送過(guò)程中具有更多的相對(duì)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。果蔬類農(nóng)產(chǎn)品大都是季節(jié)性產(chǎn)品，要隨熟隨收，常年消費(fèi)，這就需要通過(guò)冷藏在保質(zhì)的前提下，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)藏并實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者的需求。水果配送還有很大的風(fēng)險(xiǎn)性。首先，水果的供應(yīng)主體具有分散性，使經(jīng)營(yíng)者不容易占據(jù)壟斷地位，同時(shí)市場(chǎng)信息分散，人們難以全1面把握市場(chǎng)需求信息。

 校內(nèi)食堂提供的水果品種有限，往往是幾種比較常見(jiàn)的市場(chǎng)貨物，而且存貨量也不夠大，根本不能滿足這個(gè)未成形市場(chǎng)的需求。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，大多的人口都從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，只有農(nóng)民的生活水平得到改善，生活質(zhì)量得到提高，才能全1面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)。水果配送，接近消費(fèi)市場(chǎng)，方便學(xué)生購(gòu)買，價(jià)格公道，學(xué)生會(huì)優(yōu)先考慮，這是我們的一大優(yōu)勢(shì)。配送團(tuán)隊(duì)渠道現(xiàn)成，利于配送。