東莞市蒸快廚房設(shè)備有限公司，是一家專業(yè)從事研發(fā)銷售高壓蒸汽柜、蒸汽鍋，蒸汽工作臺(tái)，蒸汽余熱回收汽等一系列以蒸汽為能源的標(biāo)準(zhǔn)化快餐蒸汽產(chǎn)品的高科技公司。

一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸數(shù)千饅頭。分汽蒸和火蒸兩類。汽蒸不用在蒸柜邊燒火，只要導(dǎo)入蒸汽就可以了。

火蒸則需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水來(lái)獲得蒸汽。蒸籠用的是竹，所以蒸的時(shí)候有竹的芳香。

蒸柜分汽蒸和火蒸兩類。

火蒸則需要在蒸柜的底下或者旁邊燒火熱水來(lái)獲得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸數(shù)千饅頭?！救绻琴u的，就要用蒸柜，要不有時(shí)供應(yīng)不上賣的，商業(yè)以快捷方便為好，】汽蒸不用在蒸柜邊燒火，只要導(dǎo)入蒸汽就可以了。控制好火候，是一樣的?！菊艋\，蒸籠用的是竹，所以蒸的時(shí)候有竹的芳香從古傳下來(lái)的，蒸籠吧。從能耗上說(shuō)蒸柜好，從品質(zhì)上說(shuō)蒸籠好不容易縮，你要綜合考慮家里吃能熟便可??！施工單位在施工前將擬進(jìn)行裝置、修理、改造狀況書面奉告直轄市或許轄區(qū)的特種設(shè)備安全監(jiān)督辦理部門，并將開工奉告送當(dāng)?shù)乜h級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局存案，奉告后即可施工。】

電蒸飯柜是它們?nèi)粘＿\(yùn)營(yíng)必不可少的設(shè)備。蒸飯柜的動(dòng)力類型，現(xiàn)在市面上有電動(dòng)和蒸汽動(dòng)力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動(dòng)類的，因?yàn)殡妱?dòng)類的操作相對(duì)簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等功能，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動(dòng)力的價(jià)格相對(duì)便宜，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動(dòng)力的。具有安全可靠，操作簡(jiǎn)單，控溫精度高，保溫效果好，溫度范圍大。因?yàn)檎艄窭锩鏆鉁馗邭鈮旱停瑒傉艉玫臅r(shí)候不能立即打開柜門，外面氣壓高，外面的高氣壓會(huì)把包子壓扁，出現(xiàn)手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好后先等五到十分鐘，慢慢冷卻了再打開柜門，這樣蒸出來(lái)的包子才又松軟又好吃。

隨著產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，商用車載蒸柜眾所周知。商用車載蒸柜再次迎來(lái)潮流，以安全，節(jié)能，環(huán)保為中心。他們受到餐館，酒店，學(xué)校，政府單位，工廠食堂等一系列食堂的歡迎。