諸城市利特食品機械有限公司生產的真空拌餡機的特點是通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并提取蛋白質，是改善產品品質的理想設備。采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻2.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。

拌餡機是肉類工業(yè)加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌，使原料得到充分的混合，以滿足不同肉制品的需要。真空滾揉機，運行平穩(wěn)噪音小性能可靠，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到腌漬作用，本機結構緊湊、噪音小、運行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單。

真空拌餡機優(yōu)點：

1、自動出料，勞動強度更低.

2、獨有旋齒排列形式葉輪交叉式更適合拌較干物料使物料混合更均勻單次裝料多。

3、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm，攪拌更為均勻，沒有死角。

4、獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便。

配置：

1、不銹鋼材料，桶身端板厚為12-18mm，墻板厚度為4~10mm，不銹鋼構造。

2、電器元件采用進口德國西門子、日本歐姆龍及法國TE產品。

3、采用進口軸承及密封元件。

制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。