食品生產(chǎn)與加工過(guò)程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要課題。霉菌作為為微污染源中的一種，如果不加以控制勢(shì)必會(huì)直接影響到產(chǎn)品保質(zhì)期（長(zhǎng)短）。應(yīng)如何控制霉菌污染？

食誼匯科技有限公司結(jié)合以往的食品企業(yè)凈化車(chē)間裝修經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為：控制霉菌污染，首先要了解霉菌的生長(zhǎng)環(huán)境、污染食品的條件。在此基礎(chǔ)上，方可以提出合理的防控措施，提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。

武漢食誼匯科技有限公司專(zhuān)業(yè)為企業(yè)代理食品生產(chǎn)許可證、ISO9001注冊(cè)、QS辦理、食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)注冊(cè)、食品標(biāo)準(zhǔn)備案、萬(wàn)級(jí)凈化車(chē)間裝修等服務(wù)。  公司以“全方1位、全過(guò)程”的服務(wù)方式，合理的服務(wù)價(jià)格為客戶(hù)提供服務(wù)。

　隨著人們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)健康的重視，潔凈工程技術(shù)指標(biāo)相對(duì)也上了一新臺(tái)階，對(duì)于潔凈工程裝修行業(yè)來(lái)說(shuō)，各項(xiàng)指標(biāo)都是衡量這個(gè)施工團(tuán)隊(duì)的重要指標(biāo)。潔凈工程裝修在設(shè)計(jì)施工時(shí)切不可忽視以下要求。

無(wú)塵車(chē)間正壓值是指門(mén)窗全部關(guān)閉狀態(tài)下，室內(nèi)靜壓大于室外靜壓的數(shù)值。它是通過(guò)凈化系統(tǒng)送風(fēng)量大于回風(fēng)量和排風(fēng)量的方法來(lái)達(dá)到。凈化工程裝修設(shè)計(jì)二、潔凈工程裝修施工要求：1、地上處理做自流平地上處理，鋪設(shè)2mm厚PVC地板。為了保證無(wú)塵車(chē)間正壓值，送風(fēng)、回風(fēng)和排風(fēng)機(jī)1好聯(lián)鎖，系統(tǒng)開(kāi)啟時(shí)先啟動(dòng)送風(fēng)機(jī)，再啟動(dòng)回風(fēng)機(jī)和排風(fēng)機(jī);系統(tǒng)關(guān)閉時(shí)先關(guān)排風(fēng)機(jī)，再關(guān)回風(fēng)機(jī)和送風(fēng)機(jī)，以防止無(wú)塵車(chē)間在系統(tǒng)開(kāi)啟和關(guān)閉時(shí)受到污染。