食品廠車間凈化其他的一些基本要求

1、車間的結(jié)構(gòu)：

食品車間凈化應(yīng)以鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。

2、車間的布局：

凈化車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生。

3、車間的地面、墻面、頂面及門窗：

凈化車間的地面要用防滑、堅(jiān)固、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制，車間地面表面要平坦，不積水。

在無塵車間中如何應(yīng)用三維設(shè)計(jì)與虛擬施工技術(shù)

  隨著光電、半導(dǎo)體、制藥、醫(yī)0療、航空航天及精密制造等各類需求潔凈環(huán)境的行業(yè)的發(fā)展，潔凈室結(jié)構(gòu)變得更加復(fù)雜，潔凈等級(jí)要求也越來越高，風(fēng)、水、氣、電及其他各種特殊管線、設(shè)備組織越來越復(fù)雜，需要協(xié)同的設(shè)計(jì)施工等單位越來越多，各種設(shè)備管線的碰撞及各施工單位施工過程碰撞越來越多，需要無塵車間技術(shù)人員提高對(duì)工程組件和施工過程的預(yù)知能力。三維設(shè)計(jì)及可視化設(shè)計(jì)為此提供了條件，為解決設(shè)計(jì)工工中所面臨的問題提供了可能。c、原物料進(jìn)無塵車間時(shí)，需先在外面拆箱及拭凈，并置于貨物風(fēng)淋室攜入無塵車間。

潔凈車間設(shè)計(jì)須知：

　一、給排水和送風(fēng)裝置及電源設(shè)計(jì)：根據(jù)所要運(yùn)行的車間，提供必須的給排水裝置，送風(fēng)裝置和電源，這些裝置和所涉及的設(shè)備必須易于使用和設(shè)計(jì)， 同時(shí)不得有礙于空氣凈化系統(tǒng)。

　二、材料選用：作為潔凈室頂棚，墻面和地板的材料必須是不宜破1裂，不易沾顆粒，以及幾乎不起塵的材料，另外根據(jù)房間不同的工作條件，還必須考慮材料的化學(xué)業(yè)性能是否穩(wěn)定。

潔凈廠房位置選擇和總平面布置

　　.條潔凈廠房周圍宜設(shè)置環(huán)形消防車道(可利用交通道路)，如有困難時(shí)，可沿廠房的兩個(gè)長邊設(shè)置消防車道。

　　第2.條潔凈廠房周圍的道路面層，應(yīng)選用整體性好、發(fā)塵少的材料。

　　第3.條潔凈廠房周圍應(yīng)進(jìn)行綠化。可鋪植草坪、種植對(duì)大氣含塵農(nóng)度不產(chǎn)生有害影響的樹木，并形成綠化小區(qū)。但不得妨礙消防操作。