餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花，表面有。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次，口嚼時(shí)有松脆感，耐嚼，松脆為其的特色。

· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。

· 韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

· 發(fā)酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏松劑，加入各種輔料，經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉、輥壓、疊層、烘烤制成的松脆、具有發(fā)酵制品香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅。

· 薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調(diào)味品等輔料，經(jīng)調(diào)粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。

· 曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳制品為主要原料，加入疏公劑和其他輔料，以和面，采用擠注、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型，烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。

· 夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

· 威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、淀粉為主要原料，加入乳化劑、疏松劑等輔料，以調(diào)粉、澆注、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。

· 蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏松劑、香精等輔料，以攪打、調(diào)漿、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。

公司在堅(jiān)持技術(shù)的基礎(chǔ)上，狠抓質(zhì)量管理，不斷提高服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)了公司業(yè)務(wù)的良性發(fā)展，銷售業(yè)績逐年遞增，出口額占年銷售總額的百分之60左右。，先進(jìn)的技術(shù)，精良的設(shè)備，嚴(yán)格的管理是公司得以不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)品能夠贏得用戶依賴的根本所在，“以質(zhì)取勝、誠信為本"是我們公司的一貫宗旨。

技術(shù)參數(shù)  

主機(jī)型號(hào)/Host Model          LZ225

電源電壓/Power and voltage   380V/50HZ

裝機(jī)功率/Installed Capacity   28.5KW

印模輥Impression roller     Φ205×205mm

烘烤溫度Baking temperature   200-300℃

工作寬度/ Working width         200mm

生產(chǎn)能力/Production capacity     50公斤/小時(shí)

生產(chǎn)線長/Production line length      18m

本公司以質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展，始終以重合同、守信用為宗旨，設(shè)備質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，歡迎廣大新老客戶來廠選購！

餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)、轉(zhuǎn)彎機(jī)、冷卻線、餅干整理機(jī)、餅干夾心機(jī)、包裝臺(tái)等組成。全線采用CPU模塊控制，背掛式電機(jī)傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，從進(jìn)料、三道壓面、成型、篩糖、輸送、廢料、回收。烘烤、噴油、冷卻等全部機(jī)電一體化自動(dòng)完成。

餅干是以小麥粉、糖類、油脂、膨松劑等為主要原料，然后經(jīng)面團(tuán)調(diào)制、輥軋、成形、烘烤等工序制成的方便食品。餅干是除面包外生產(chǎn)規(guī)模比較好的焙烤食品，有人把它列為面包的一個(gè)分支。具有形狀新穎多樣、營養(yǎng)豐富、口感酥松、質(zhì)量輕、便于攜帶和耐貯藏等特點(diǎn)。餅干有很多種，而且形狀、花色等也日新月異。餅干按配方可分為奶油、維生素、蛋黃、蔬菜等；按口味可分為甜、咸、椒鹽等；按適用人群又可分為嬰幼兒、成人、宇航員餅干等；按形狀也可分為圓形、方形、動(dòng)物形狀、數(shù)字形狀、玩具形狀等；按加工特點(diǎn)及生產(chǎn)工藝亦可分為普通、發(fā)酵、千層酥類、夾心餅干及其他深加工餅干。

由于餅干生產(chǎn)具有多樣性，根據(jù)不同的分類會(huì)有相應(yīng)適用的設(shè)備。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司為方便廣大客戶根據(jù)自身特點(diǎn)更好地選擇餅干生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備，整理出了餅干分類產(chǎn)品和相應(yīng)的工藝特點(diǎn)及需選用的加工設(shè)備，客戶如需了解更多詳情，可關(guān)注或致電濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司。

歷經(jīng)風(fēng)雨數(shù)載，朗正機(jī)械積累了豐富的行業(yè)經(jīng)營、管理經(jīng)驗(yàn)，遵循“專業(yè)、經(jīng)典、”的高標(biāo)準(zhǔn)要求，以的服務(wù)深受客戶的認(rèn)可和好評(píng)，同時(shí)培養(yǎng)出一批行業(yè)中的人才，擁有一支專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。倍加珍惜每一分榮譽(yù)，堅(jiān)持?用戶至上、以質(zhì)興業(yè)、以優(yōu)取勝的經(jīng)營宗旨，不斷將產(chǎn)品貢獻(xiàn)社會(huì)，與社會(huì)各界優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、同創(chuàng)輝煌!

我們擁有先進(jìn)設(shè)備，先進(jìn)的全自動(dòng)生產(chǎn)線，國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和完善的檢測(cè)設(shè)備和質(zhì)量體系。它為我們提供了廣闊的發(fā)展空間。該公司堅(jiān)持的政策“質(zhì)量，信譽(yù)，合理的價(jià)格，好的服務(wù)”提供好的有競爭力的產(chǎn)品，贏得更大的市場(chǎng)。

嚴(yán)管理，，講信譽(yù)，重服務(wù)

由于餅干生產(chǎn)具有多樣性，根據(jù)不同的分類會(huì)有相應(yīng)適用的設(shè)備。濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司為方便廣大客戶根據(jù)自身特點(diǎn)更好地選擇餅干生產(chǎn)線及相關(guān)設(shè)備，整理出了餅干分類產(chǎn)品和相應(yīng)的工藝特點(diǎn)及需選用的加工設(shè)備，客戶如需了解更多詳情，可關(guān)注或致電濟(jì)南朗正機(jī)械設(shè)備有限公司。下面我們簡單列舉了以下幾點(diǎn)，請(qǐng)同仁及客戶斧正。

酥性餅干工藝及相關(guān)設(shè)備

酥性餅干是以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的外觀花紋明顯、結(jié)構(gòu)細(xì)密、孔洞較為顯著、造型多為凸花的、口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。

韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

朗正機(jī)械公司售后服務(wù)承諾

1.公司售后服務(wù)人員可以提供相關(guān)產(chǎn)品的配料及產(chǎn)品基礎(chǔ)配方。

2.現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)需方相關(guān)人員設(shè)備操作及定期如何檢修。

3.定期售后回訪客戶，幫助您解決設(shè)備使用中遇到的相關(guān)疑難問題。