1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

輸送管道采用進口316鏡面管，輸送餡料順暢穩(wěn)定。管道連接采用快速安裝接頭，拆裝快速簡單，利于清洗；控制部份采用日本三菱PLC編程控制，性能穩(wěn)定可靠，設有自檢提示功能；

      廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

      其特點體現在：

　　◆較低的一次性設備投入;

　　◆優(yōu)良的設備制造質量與工程安裝質量，保障了整個系統(tǒng)工藝流程合理、結構緊湊、外形美觀、運行穩(wěn)定、低廉的運行及維護成本

電氣元件采用國際品牌產品，質量可靠，自行采購替換方便；

9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對餡料進行旋轉、擠壓，不破壞餡料結構，不造成餡料變色，對口感外觀無影響；

諸城鑫燁機械有限公司是專業(yè)從事夾層鍋（不銹鋼夾層鍋，夾層蒸汽鍋，電加熱夾層鍋）行星攪拌炒鍋衛(wèi)生級不銹鋼食品、飲料機械設備的設計，制造與銷售的專業(yè)企業(yè)。本公司以先進的設備，優(yōu)越的質量，過硬的技術，完善的售后服務，贏得廣大客戶的信賴和贊譽。

夾層鍋種類有：不銹鋼夾層鍋,電加熱導熱油夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋，立式夾層鍋，攪拌夾層鍋，燃氣夾層鍋。