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發(fā)布時(shí)間:2020-12-24 21:18  
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作為掌管行政或后勤工作的你,是否面臨這樣的困境:
1、單位飯?zhí)脛倓傂陆ㄍ瓿?,是自己?jīng)營(yíng)還是外包出去呢,外包該找誰(shuí)靠譜呢?
2、自己?jiǎn)挝唤?jīng)營(yíng)的飯?zhí)茫瑥N師動(dòng)不動(dòng)提各種要求,不答應(yīng)就不工作,廚工三天兩頭走人,天天要招人,讓人很繁瑣……
3、員工時(shí)不時(shí)提議飯?zhí)蔑埐穗y吃,全都跑去叫外賣(mài)了,造成飯?zhí)觅Y源的極大浪費(fèi),怎么辦?
4、承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務(wù)態(tài)度差,飯菜吃出蟲(chóng)子了等等
也許您所在的單位,食堂一直以來(lái)選擇自營(yíng),并時(shí)不時(shí)被各種問(wèn)題困擾得頭疼;也許您所在單位的食堂,正承包給某家餐飲企業(yè)做著,但依然問(wèn)題重重,甚至讓您懷疑,食堂選擇外包是不是錯(cuò)了?
萬(wàn)家歡企業(yè)從成立以來(lái),做餐飲已經(jīng)十幾年,一直堅(jiān)持堅(jiān)持提供安全健康的給消費(fèi)者,本著對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé),對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)的原則,為大家提供健康的飲食,提升消費(fèi)者的健康狀況,并從源頭上對(duì)食材的采購(gòu)做了嚴(yán)格把控,確保在餐飲流程中不在任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏,在口味和品質(zhì)、品種上都做了科學(xué)細(xì)心的研究開(kāi)發(fā),在專(zhuān)業(yè)化餐飲管理下,以安全、透明、便捷和有特色的模式為有需求的客戶(hù)提供美味、新鮮、營(yíng)養(yǎng)、品種豐富的餐飲服務(wù)和產(chǎn)品,讓我們吃得更加美味,更加放心。此外,每學(xué)期開(kāi)學(xué)前后又新招大量外來(lái)民工,未經(jīng)健康檢查,也未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)即上崗的現(xiàn)象很多,這些現(xiàn)象和問(wèn)題增加了餐飲衛(wèi)生安全隱患。
品牌是組織形象的標(biāo)志,是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)尺,可以化無(wú)形為有形,具有強(qiáng)大的功能。首先,消費(fèi)者通過(guò)品牌要素(名稱(chēng)、標(biāo)志、色彩等)及其所提供的核心價(jià)值識(shí)別產(chǎn)品。使之在消費(fèi)者心中形成一定的認(rèn)知度。從而形成品牌記憶、產(chǎn)生品牌聯(lián)想、穩(wěn)定餐飲市場(chǎng)。其次,品牌是誠(chéng)信的載體質(zhì)量的保證,購(gòu)買(mǎi)品牌產(chǎn)品能減少消費(fèi)者在身體上、財(cái)務(wù)上、社交上、心理多重風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)消費(fèi)者的滿(mǎn)意度,從而形成品牌忠誠(chéng)?,F(xiàn)在,有很多企業(yè),都開(kāi)始關(guān)注食堂承包的重要性了,因?yàn)?,食堂沒(méi)有被承包的時(shí)候,很多員工都反映食堂的菜不好吃,很多人都不去吃飯,但是也是有怨言的,而食堂承包后,菜好吃了,還健康了,那么員工對(duì)公司的認(rèn)可度信賴(lài)度就會(huì)有很大程度的提升。后,品牌是企業(yè)重要的無(wú)形資產(chǎn),它本身能以作為商品被買(mǎi)賣(mài)或轉(zhuǎn)讓、出借。 而且只要經(jīng)營(yíng)得好,品牌有很強(qiáng)的增值功能。
被申請(qǐng)人單位的職工食堂承包是否合法。我國(guó)法律法規(guī)中禁止一些行業(yè)在不具備資質(zhì)時(shí)的承發(fā)包, 如礦山企業(yè)、 建筑行業(yè)。本案涉案的被申請(qǐng)人單位確實(shí)為建筑企業(yè),但外包的不是其建設(shè)工程(主營(yíng)業(yè)務(wù)),而是為了解決職工午間就餐問(wèn)題設(shè)置的食堂,目前尚無(wú)關(guān)于食堂資質(zhì)的法律強(qiáng)制性規(guī)定。煲仔飯:荷葉蒸飯類(lèi)如貴公司是新建廠房,我方可提供全套廚房設(shè)備設(shè)施、廚具、餐具等,承包期滿(mǎn)后按價(jià)折舊給貴公司或下一家食堂承包商。因此雖然某建筑公司將食堂外包給了自然人張某, 且雙方已經(jīng)簽訂《職工食堂承包協(xié)議>, 因法律不禁止, 故該承包合同應(yīng)當(dāng)合法有效。