1、溫度：紅薯喜溫怕冷，地溫在10℃左右不發(fā)根，15℃需5天發(fā)根，17～18℃發(fā)根正常，20℃3天發(fā)根，27～30℃只一天即可發(fā)根，氣溫25～28℃時莖葉生長，30℃以上時莖葉生長更快，但薯塊膨大慢。38℃以上呼吸消耗多，莖葉生長慢，20℃以下時莖葉生長也快，15℃時停止生長，10℃以下持續(xù)時間過長成遇霜凍，莖葉枯死。

2、光照：紅薯喜光，在光照充足的情況下，葉色較濃，葉齡較長，莖蔓粗壯，莖的輸導(dǎo)組織發(fā)達，產(chǎn)量較高。如果光照不足，則葉色發(fā)黃，落葉多，葉齡短，莖蔓細長，輸導(dǎo)組織不發(fā)達，同化形成的有機營養(yǎng)向塊根輸送少，產(chǎn)量低。3、水分：紅薯是耐旱作物，但是水分過多過少均不利于增產(chǎn)。紅薯怕淹，特別是在結(jié)薯后受淹對產(chǎn)量影響很大。土壤干濕不定造成塊根內(nèi)外生長速度不均衡，常出現(xiàn)裂皮現(xiàn)象?？傊t薯既怕澇，又怕旱，群眾說：“干長柴根，濕長須根，不干不濕長塊根?！?br />

5、粉香薯：粉香薯的特點是皮紅色，薯肉微黃，食味香甜、質(zhì)地細膩，粗纖維少，口感粉糯香甜，風(fēng)味佳、濃，該產(chǎn)品淀粉含量較高，栗香味濃厚，單個肉質(zhì)根重150克左右，每畝地產(chǎn)量5000公斤左右，成長期為90～120天，適應(yīng)各種土壤，易管理，可種兩茬。1、排種：薯塊育苗時宜選用大小適中（單薯重以200～300克為宜）、整齊均勻，無病蟲、無傷口，無冷害的薯塊作種。育苗床寬為1～1.2米，長度視需要而定，一般每育50公斤種薯可供苗0.9～1.5萬株，栽插3～4畝，平均每畝大田用種量約10～25公斤，排種期掌握在插植前100天左右。


2、窖內(nèi)溫度經(jīng)常保持11～13℃，相對濕度保持85～90%。如果窖溫超過15℃時，適當(dāng)打開通風(fēng)口放溫。但應(yīng)注意春季溫度往往很不穩(wěn)定，有些年份到4月份還會出現(xiàn)下雪寒冷天氣。特別是對保溫性能差的薯窖千萬不可，一旦發(fā)現(xiàn)窖溫下降，立即蓋嚴通風(fēng)口進行保溫，必要時利用加溫設(shè)施適當(dāng)加溫。3、窖內(nèi)濕度小時，應(yīng)在窖內(nèi)坑內(nèi)加水或用濕草簾鋪走道，增加窖內(nèi)空氣濕度。