轉(zhuǎn)型升級(jí)、環(huán)保變革已然是商用廚房設(shè)備企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急，商用廚房設(shè)備企業(yè)定要重視環(huán)保建設(shè)，實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)與排放;重視創(chuàng)新研發(fā)，生產(chǎn)含金量高的產(chǎn)品;重視管理變革，轉(zhuǎn)粗放式管理為集約式管理;重視品牌塑造，確立市場(chǎng)優(yōu)良口碑等，如此方能在高壓的環(huán)保政策下堅(jiān)強(qiáng)前行，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展!商用廚電行業(yè)也有不少經(jīng)銷(xiāo)商很重視網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，但是由于經(jīng)驗(yàn)、人才、政策的局限而顯得力不從心。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢(xún)。

廚具廚房設(shè)備能效等級(jí)中的全壓效率表明吸油煙機(jī)有效利用電機(jī)功率的能力；待機(jī)功率與關(guān)機(jī)功率影響設(shè)備的耗電指數(shù)；商用廚房設(shè)備的選擇遵循“合適的才是較好的原則”，不必追求高大上，也不要一味追求低價(jià)，而是根據(jù)實(shí)際需要來(lái)選擇。而常態(tài)氣味降低度則在很大程度上能直接表明產(chǎn)品給商家運(yùn)作所帶來(lái)的舒適度。能效等級(jí)是一張市場(chǎng)準(zhǔn)入通行證，提高了能夠進(jìn)入市場(chǎng)的門(mén)檻標(biāo)準(zhǔn)。可以看到目前能效等級(jí)標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為造成了一定的影響，也因此，市場(chǎng)上出現(xiàn)一下能效虛標(biāo)的現(xiàn)象。針對(duì)這一現(xiàn)象，各地地方政府質(zhì)檢所都相繼設(shè)立了相關(guān)的能效等級(jí)詳細(xì)參數(shù)項(xiàng)目書(shū)，并且嚴(yán)格執(zhí)行，為商用電磁爐能效新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施提供有效的保證。

只有設(shè)計(jì)合理的商用廚房酒店廚房設(shè)備才能滿(mǎn)足企業(yè)對(duì)廚房的專(zhuān)業(yè)與個(gè)性的需求。所以，廚房的設(shè)計(jì)非常的重要！針對(duì)廚房來(lái)講，提高工作效率就是說(shuō)要減少運(yùn)作花費(fèi)、降低勞動(dòng)力，而得到大量的產(chǎn)出率。各種工作流程雖沒(méi)有標(biāo)注在圖紙上，但規(guī)劃設(shè)計(jì)卻是處處以流程順序?yàn)樵瓌t的，也處處體現(xiàn)著流程順序。能否保證廚房工作流程運(yùn)行效率，主要體現(xiàn)在廚房布局設(shè)計(jì)上。規(guī)劃設(shè)計(jì)必須認(rèn)真分析，減少環(huán)節(jié)，縮短距離，簡(jiǎn)化流程，才能使流程順暢。廚房布局設(shè)計(jì)是一種軟科學(xué)，主要靠運(yùn)籌思路、設(shè)計(jì)技巧，不需要增加額外投資就可以?xún)?yōu)化廚房功能，提高工作效率。

商用廚房，無(wú)論是中餐廚房還是西餐廚房，廚房設(shè)計(jì)的時(shí)候都要充分利用好空間。比如，結(jié)構(gòu)面積有限的小廚房要盡量縮小設(shè)備間隙，合并通道，截彎取直；有些設(shè)備實(shí)在擺不下，就只有采取借用空間的辦法。