百度文庫(kù)高壓蒸汽滅菌用途廣，是微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的滅菌方法。這種滅菌方法是基于水的沸點(diǎn)隨著蒸汽壓力的升高而升高的原理設(shè)計(jì)的。當(dāng)蒸汽壓力達(dá)到1.05kg/cm2時(shí)，水蒸氣的溫度升高到121℃，經(jīng)15～30min，可全部鍋內(nèi)物品上的各種微生物和它們的孢子或芽孢。一般培養(yǎng)基、玻璃器皿以及性標(biāo)本和工作服等都可應(yīng)用此法滅菌。



蒸汽消毒法分為流動(dòng)蒸汽消毒法和高壓蒸汽消毒法兩種。流動(dòng)蒸汽消毒法是指在常壓下蒸汽溫度為100度，消毒時(shí)間為10?30分鐘的消毒方法。其效果與煮沸消毒基本相同。這種消毒方法適用于家庭和設(shè)備簡(jiǎn)陋的小餐館。高壓蒸汽消毒法是指當(dāng)壓力后，水的沸點(diǎn)升高，蒸汽的溫度也隨之上升，利用溫度升高的蒸汽進(jìn)行消毒的方法。在壓力高于正常氣壓的情況下，水的沸點(diǎn)和蒸汽的溫度都會(huì)高于loo度，這時(shí)的高溫蒸汽不僅能非芽孢菌，還能芽孢菌和真菌，高壓蒸汽消毒法適用于玻璃、陶瓷、金屬器皿等餐具，對(duì)其他的餐具應(yīng)慎用。高壓蒸汽消毒時(shí)也必須先將食具沖洗干凈。

蒸汽消毒機(jī)的使用與維護(hù)

負(fù)氧離子發(fā)生器的保養(yǎng)：由于負(fù)氧離子的降塵作用，長(zhǎng)期使用后，發(fā)生器的出風(fēng)口機(jī)殼附近會(huì)沉積大量的塵埃，因此，應(yīng)定期清除。清潔時(shí)應(yīng)首先切斷電源用柔性干布或少許乙醇擦拭。注意：不得用水沖洗，人體感應(yīng)探頭及顯示屏不能用任何洗滌劑、乙醇等擦拭，只能用濕軟布輕輕擦拭，切記不可用力過(guò)度擦拭

蒸汽式消毒柜整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)科學(xué)、獨(dú)特、精巧、實(shí)用、人性化、智能化。觸摸按鍵LED控制面板，數(shù)碼顯示，工作狀態(tài)一目了然，微電腦智能精控到位，使用方便，人人都會(huì)。一鍵操作，全自動(dòng)完成消毒。 具有高熱效率和高強(qiáng)殺菌功能。高溫蒸汽消毒無(wú)異味，速度快，效果好，無(wú)輻射、無(wú)污染、無(wú)危險(xiǎn)，節(jié)能、 安全、環(huán)保。開(kāi)發(fā)的精巧門(mén)鎖，具有開(kāi)關(guān)方便、功能獨(dú)到，隱形設(shè)置、美觀實(shí)用。