深圳聯(lián)德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相當早、專業(yè)致力于干冰生產(chǎn)銷售及干冰清洗設(shè)備生產(chǎn)制造的貿(mào)易商行，推出了自主品牌干冰供應(yīng)和干冰清洗，真正實現(xiàn)了清洗領(lǐng)域的環(huán)保理念，主要產(chǎn)品為：干冰及干冰設(shè)備。

食用干冰能保存多長時間

食用干冰怎么保存維持的時間更長久點，這是客戶經(jīng)常問到的問題。這需要根據(jù)存儲時，外部不同的條件來判斷，包括保溫箱效果，外部溫度，干冰的規(guī)格，及存放的環(huán)境、方法等諸多因素，來推算干冰的存放時間長短，才合理。

干冰比冰溫度低的多

據(jù)介紹干冰是二氧化碳氣體co2的固態(tài)形式，外表像冰，但比冰溫度低的多，常壓下氣化升華時，干冰能制造零下78度的低溫，可使周圍溫度降到-20℃左右，因此人的皮膚接觸到干冰會被凍*。吃冰淇淋成了一種時尚文化，不過要提醒廣大消費者，在享受美食的同時，要知道干冰多少度，以免傻乎乎的被凍*。

什么是冷鏈物流？

冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過程。 中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學(xué)、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。

食用干冰冰激凌的制做過程

哈根達斯食用干冰冰激凌相信不少朋友吃過，冰淇淋配上晶瑩剔透的干冰粒，能起到很好的降溫作用。用干冰保存冰激凌月餅，可以使冰激凌不易融化，不但可以保持干冰冰淇淋外型完整，達到長時間保存的目的；而且干冰升華產(chǎn)生的二氧化碳白霧還制造出浪漫的情調(diào)，給消費者以美的享受。

哈根達斯冰淇淋到哪里可以弄到冰激凌干冰玩玩，那該是多開心的事呀

我用食用干冰自己動手制作干冰冰淇淋，還是非常有趣的。無需冰淇淋機，只要一個枕套加上一個滅火器，你就能得到一杯香滑的冰激凌。 二氧化碳常常被用來制作咝咝作響的碳酸飲料，同樣也讓我們制作的冰激凌有點碳酸的味道，不過你也不要希望二氧化碳會從冰淇淋中咝咝地冒出來，下面我們就開始動手實驗做冰激凌了。

首先準備好做冰激凌的原料，開始自己動手做冰淇淋

你需要準備稀奶油和稠奶油、兩個雞蛋、3/4杯的糖、兩勺香草和一點點鹽還有一個存放混合原料的器皿，比如盆。還有一些少量的干冰。但到去哪弄液體二氧化碳呢？一家消防器材商店都可以的，噴空一個填充了5千克液體二氧化碳的滅火器只需要大約10秒鐘，而后你可以得到大約一半重量完全的干冰。

原料都準備齊了，接下來就是制做干冰冰激凌了

在一個大盆里混合干冰和冰淇淋原料—兩杯一半一半的—不斷地攪拌它們

顯然不能期望讓奶油里的水分自然蒸發(fā)從而得到冰淇淋。水不會由于蒸發(fā)而結(jié)冰，不過壓力容器中的液體二氧化碳被快速地釋放出來變成氣體時會吸收大量的能量，足以讓部分二氧化碳成固體。干冰必須在攪拌中慢慢地加入，以免把原料凍成硬塊，在我一次失敗的試驗中，我不得不用微波爐加熱我的原料，以便讓它變回正常的結(jié)冰狀態(tài)。液體蒸發(fā)時會從周圍的環(huán)境吸收大量的熱。這是我們中學(xué)物理就學(xué)過的熱力學(xué)現(xiàn)象，其原因是液體變?yōu)闅怏w需要相當多熱能量。

必須用食用二氧化碳干冰，才能做冰淇淋