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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享銀耳蓮子羹的做法步驟

1白銀耳1朵，提前1個小時浸泡好，摘去老蒂頭，撕成小朵，反復(fù)洗滌干凈備用，蓮子摘出來洗凈，冰糖備好 

2將銀耳放入電煲鍋加適量水煲1小時 

3打開蓋子，放入蓮子和冰糖，繼續(xù)煲一個小時 

4出鍋前10分鐘加入泡好的枸杞一直到電飯煲自動關(guān)火

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勇忠機(jī)械設(shè)備廠與您分享植物界的長壽種子 | 蓮子

蓮子——多年水生植物“蓮”之果實，也叫作蓮實、蓮肉、蓮米、藕實、水芙蓉、水芝丹、澤芝等，為中華大地所固有。9把餅干膜放在藕孔上面，然后，放入糯米，糯米很快就掉到藕孔里了。在很久遠(yuǎn)的年代，中國先民就采食蓮子了，對此，無論是出土文1物或是文獻(xiàn)記載，都能找到有力的佐證。前者如：考古人員在河南鄭州大河村，一處距今約五、六千年前的房基遺址的臺面上，發(fā)現(xiàn)了兩顆已經(jīng)碳化的蓮子；后者如：兩千年前《詩經(jīng)*鄭風(fēng)》中吟詠的“山有扶蘇，隰有荷華”、《詩經(jīng)*陳風(fēng)》中的“彼澤之陂，有蒲與荷”，詩句中的“荷”，就是是“蓮”的另一名稱。