永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的企業(yè)，公司主營「日式極鐵鍋」「全復底鐵鍋」「復合鈦合金不粘鍋」「三層復合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。

「三層復合鋼不粘鍋報價」廠家與您分享：

不銹鋼鍋一般是由可與食品直接接觸304不銹鋼打造而成，擁有基本的導熱性能，還具有良好的耐腐蝕和抗酸堿的能力。不銹鋼鍋光滑的表面會反射光芒，外形為亮眼。

　鋁合金鍋以鋁為主材，具有優(yōu)于不銹鋼的導熱效果，手感為輕盈，是市面上使用為廣泛的不粘鍋鍋體。鋁鍋同樣有著良好的耐腐蝕性，但是在使用的時候需要保護保護膜，烹飪盡量使用木制、硅膠制的鏟子進行翻炒。

可根據(jù)要求定制不同規(guī)格，不同材質(zhì)，不同顏色的鍋具，歡迎與我聯(lián)系！

1?? 新鍋用肥肉擦。新鐵鍋用熱水沖洗一遍放于灶上，開小火烘干水分。之后用筷子夾住肥肉擦拭鍋內(nèi)，肥肉會越變越小，鍋內(nèi)會留下黑油。將黑油倒掉，重新夾一塊肥肉擦，重復3至4次，至肥肉不再變黑。

2?? 少用鐵鍋煮湯。盡量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生銹的食油層消失。

3?? 鐵鍋容易生銹，不宜盛食物過夜。

4?? 防銹抹點食用油。一般將鐵鍋內(nèi)的水擦凈后，可以抹一點食用油防止生銹。如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。

不粘鍋有兩個關鍵因素，就是表面平滑和受熱均勻。

表面平滑很好理解，當食材與鍋面摩擦力＜食材纖維結構作用力時，食材可以輕松在鍋內(nèi)滑動不會粘鍋。但是當鍋面粗糙不平或表面有破損時，就會增大食材與鍋面的摩擦力，受熱不均勻時就很容易粘鍋。

受熱均勻也是非常關鍵的因素，金屬是有“孔”的，加熱時，金屬分子受熱后會開始向各個方向膨脹，在鍋子表面的“孔”會受到推擠，造成部分”孔”閉合部分”孔”打開，如果在這個時候放入食物尤其是油脂含量較少的魚肉與雞i胸肉，會發(fā)生粘鍋現(xiàn)象！