潤滑脂的工作溫度范圍及高溫下的穩(wěn)定性取決于稠化劑和基礎(chǔ)油的類型以及所占比例、生產(chǎn)質(zhì)量和生產(chǎn)工藝。

其它需要考慮的因素包括適用溫度、滴點(diǎn)(潤滑脂在規(guī)定條件下加熱，達(dá)到一定的流動(dòng)性的溫度，稱為滴點(diǎn))，以及適用溫度。

由于潤滑脂錐入度的大小關(guān)系到使用時(shí)所能承受的負(fù)荷，負(fù)荷大的要選用錐入度小(稠度較大)的潤滑脂;如果既承受重負(fù)荷又承受沖擊負(fù)荷，應(yīng)選用含有極壓添加劑的潤滑脂，如含有二硫化鉬的潤滑脂。

所選潤滑脂應(yīng)與所使用的環(huán)境條件相適應(yīng),在空氣潮濕或與水接觸的環(huán)境下，應(yīng)選用如鈣基、鋰基、復(fù)合鋰基等抗水性好的脂;塵埃多時(shí)，應(yīng)選擇較稠硬(即牌號高一些)的脂，這樣密封性較好，可防止雜質(zhì)混入摩擦副中。在強(qiáng)化學(xué)介質(zhì)環(huán)境下，應(yīng)選用如氟碳潤滑脂這樣的抗化學(xué)介質(zhì)的合成油潤滑脂。

所選潤滑脂應(yīng)與摩擦副的供脂方式相適應(yīng),　屬集中供脂時(shí)，應(yīng)選擇00~1號潤滑脂;對于定期用脂槍、脂杯等加注脂的部位，應(yīng)選擇1~3號潤滑脂;對于長期使用而不換脂的部位，應(yīng)選用2號或3號潤滑脂。

食品級潤滑脂廣泛用于食品加工行業(yè)中常見的潮濕環(huán)境中機(jī)械設(shè)備軸承的潤滑，也用于各種對毒性有要求的各種兒童玩具及廚房用具中塑料齒輪的潤滑，具有良好的防擴(kuò)散性。

食品級潤滑脂特點(diǎn)：1.無毒,對食品安全2.適用于滾動(dòng)軸承和滑動(dòng)軸承3.的抗水性和防腐蝕性能4.良好的性能5.優(yōu)良的抗磨性能食品級潤滑脂應(yīng)用：1.食品及飲料加工、包裝、物流和儲(chǔ)藏設(shè)備2.廚房機(jī)械和家用廚房電器3.藥品制造和4.飲用水系統(tǒng)水閥5.玩具