黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢幫助餐飲業(yè)商家取得成功。

從商流來講，配送和物流不同之處在于，物流是商物分離的產物而配送則是商物合一的產物，配送本身就是一種商業(yè)形式。雖然配送具體實施時，也有以商物分離形式實現(xiàn)的，但從配送的發(fā)展趨勢看，商流與物流越來越緊密的結合，是配送成功的重要保障。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。內部顧客就是直接服務客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客（一線員工）服務的人。

點了外賣商家遲遲不接單？外賣員沒有穿制服，擔心是的？樹立知名度，提高本餐廳在當?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u度餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內，要在當?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動?！锻赓u配送服務規(guī)范》團體標準(T/CCPITC-SC007—2017)對這些都有了規(guī)范，2017年9月1日實施。這是我國首部外賣服務規(guī)范，由中國貿促會商業(yè)行業(yè)分會聯(lián)合外賣配送平臺共同起草?！锻赓u配送服務規(guī)范》主要內容包括商戶應在消費者下單后10分鐘內確認訂單；外賣配送員應在外賣配送服務信息技術服務平臺派單后5分鐘內接單；外賣配送員要統(tǒng)一著裝，不應進入消費者家中、收取小費或有其他不文明舉止等。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。所謂“合理的配”是指在送貨活動之前必須依據顧客需求對其進行合理的組織與計劃。

現(xiàn)場控制：深慮后以當斷則斷的方法解決現(xiàn)場危機，以保障工作的下一步順利進行。

反饋控制：每項工作做完后必須總結其中的經驗與不足，讓自己更強大，更經起風雨，由其總結過程總的失敗，比總結成功更有價值

　　餐飲管理：預算與財務管理

　　預算每月經營費用：人資費用，成本費用，不確定費用，并以預算的結果做為當月的運行費用。

　　財務管理：要求賬目相符，每個環(huán)節(jié)都以書面做依據，制定一套可行的管理制度，流程，有章必循。

　　餐飲管理：動力管理

　　也就是激發(fā)一種統(tǒng)一的團隊精神與企業(yè)的生命力，凝聚力，要創(chuàng)造使下屬愿意接受并不斷盡力他全力去工作的態(tài)度行為。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。配送與送貨有著明顯的區(qū)別，送貨只是供需雙方的一種實物交接形式，而配送的含義要廣泛得多，其主要區(qū)別體現(xiàn)在以下幾方面：第i一，送貨主要體現(xiàn)為生產企業(yè)和商品經營企業(yè)的一種推銷手段，通過送貨達到多銷售產品的目的。

餐飲管理：組織管理

　　組織管理在酒店中非常重要，只有好的上級才會讓自己的下級把自己的那份工作做好，一個好的上級要把他這一組承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行餐飲管理。所謂組織分兩種：正式組織與非正式組織，組織管理也就是團隊精神的象征，自己建立自己的組織，應明確機構設置，崗位設置，定員定遍相關制度等。如你是個無組織能力的人就不能做。副食配送：一、所配送的副食品均有符合國家衛(wèi)生標準的許可證明和檢疫證明。

餐飲管理：人資管理

酒店里，人資流動頻繁。人力資源調動安排，合理調動工作，激勵員工工作熱情。另一方面，人力資源管理包括部門定編定員，合理的設置組織，科學的定員，可以更有效減少人里成本。如：要以2個人做3個人的工作，待遇可以適當?shù)撵`活安排。