合格的密胺塑料餐具能耐低溫(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染，安全性較高。選購時(shí)，首先到正規(guī)商場購買;其次，看餐具是否有變形等不良現(xiàn)象。別挑色彩鮮艷和顏色深的密胺餐具，也別把它放進(jìn)微波爐中使用。清洗時(shí)要用柔軟的抹布，百潔布、去污粉等易擦毛餐具表面，更易受污染。安全餐具是質(zhì)量合格的瓷餐具。

從嚴(yán)格意義上來說，正規(guī)的仿瓷餐具在正確的使用方式下是無毒的。仿瓷是一種高分子塑料材料，叫做三聚氫胺甲醛樹脂，也稱密胺樹脂，它是無毒的，可以用于食品包裝。一般來說，仿瓷餐具的耐溫區(qū)間在-30℃～120℃之間，而油溫是可以超過230℃，這種高溫已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了仿瓷的耐受溫度，因此就會(huì)釋放出超標(biāo)的甲醛。而市面上還有一種假仿瓷餐具，是用國家禁用的原料尿素甲醛樹脂做成的。這種材料的耐溫只有80℃左右，相比于正規(guī)的仿瓷餐具，它會(huì)釋放出更多的甲醛。既然仿瓷餐具在遇到超出耐受溫度時(shí)會(huì)釋放甲醛，那是不是意味著仿瓷餐具就不可用了呢，當(dāng)然不是。合格的仿瓷餐具在常溫下可以正常使用，也可以放進(jìn)冰箱里，甚至用沸水蒸煮，這些情況下都是安全的。

仿瓷碗在生活中的使用越來越普遍，重量輕、質(zhì)地堅(jiān)固、不易碎。但是如果使用了劣質(zhì)的仿瓷碗，后果不堪設(shè)想！

劣質(zhì)仿瓷碗 釋放甲醛含量高密胺仿瓷碗又叫密胺餐具，在市場上很多見。在實(shí)驗(yàn)中，記者選取了兩種價(jià)格差別很大的仿瓷碗。

將高溫油倒入兩種碗中，并用甲醛檢測儀檢測，結(jié)果價(jià)格較低的仿瓷碗，甲醛釋放量極高，儀器甚至開始報(bào)警。而價(jià)格較高的仿瓷碗，甲醛釋放量卻很低。

說，價(jià)格較低的仿瓷碗，其實(shí)是一種仿仿瓷碗，材料是脲醛樹脂，此種材料80℃以上就會(huì)分解，釋放出氨氣和甲醛，對人體造成危害。

怎么辨別真陶瓷餐具和仿瓷餐具？

骨瓷的色澤：

骨瓷因含骨粉的原因瓷器本身是呈現(xiàn)一種自然的奶白色，用通俗的話來說就是帶著點(diǎn)點(diǎn)黃，這種特征是其他任何的瓷種都無法出來的，現(xiàn)在市場上的幾大瓷種，例如白瓷，貝瓷，珍珠瓷都是純白色的，那種純白我們又可形容成是青白色，在其次，同樣都是骨瓷的，帶黃的程度就能看出骨瓷本身的骨粉含量的高低，針對骨瓷來說，骨粉含量是區(qū)分骨瓷檔次的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，含骨粉越多骨瓷就越，骨瓷的色澤就越趨向于奶白，相反，如果骨粉含量低，骨瓷本身的黃就非常的明顯