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發(fā)布時(shí)間:2021-04-28 09:52  
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介紹高溫蒸煮袋制袋工序的注意事項(xiàng)
1、批量制袋之前,要做樣品試驗(yàn),確定了加工工藝參數(shù),包括各段熱封刀的溫度、壓力和機(jī)器速度等,并且這些參數(shù)能保證蒸煮前后的熱封強(qiáng)度均能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。裝入等容量的內(nèi)容物在高溫蒸煮試驗(yàn)機(jī)中做耐介質(zhì)的試驗(yàn),以此來(lái)確定材料結(jié)構(gòu)的符合性。
2、保證制袋前的卷膜已充分冷卻,并且各層間的復(fù)合強(qiáng)度,卷膜的溶劑殘留等經(jīng)檢測(cè)后均已達(dá)標(biāo),做了首件檢查項(xiàng)目的確認(rèn)。
1、因高溫蒸煮材料和工藝的特殊性,制袋過(guò)程中對(duì)高溫蒸煮產(chǎn)品的抽檢比例要適當(dāng)增加,以便能及早發(fā)現(xiàn)過(guò)程中的質(zhì)量異常,蒸煮試驗(yàn)以一個(gè)生產(chǎn)班次做一次為宜,試驗(yàn)方法要正確,模擬客戶的使用條件,即包入等容量同性質(zhì)的內(nèi)容物,按客戶的滅菌條件(主要是蒸煮溫度、時(shí)間、壓力,比如條件參數(shù)為121℃、40min、0.2~0.24MPa)進(jìn)行耐高溫蒸煮性的檢測(cè)。據(jù)了解,這種袋子在使用的過(guò)程中可以為食品,或者是為一些食品的運(yùn)輸情況帶來(lái)很大的保證。
2、根據(jù)袋子的尺寸和重量選擇合適的包裝數(shù)量,注意防護(hù),防止對(duì)袋子機(jī)械損傷。
找一個(gè)合格的高溫蒸煮袋,需要小心下面幾點(diǎn):
1.高溫蒸煮袋出庫(kù)時(shí)卻是無(wú)異嗅、無(wú)異味的,那些例如樣子的高溫蒸煮袋,不要理應(yīng)不用在包裝上。
2.高溫蒸煮袋外包裝要有漢字標(biāo)志,印有生產(chǎn)廠名、廠址、產(chǎn)品商 家,無(wú)非在可喜部位寫上“食品用”字樣。產(chǎn)品出廠后均寫有商品檢驗(yàn)合格證。
3.獲得用食品非常好到很大市場(chǎng)購(gòu),不要到街頭小攤?cè)セc(diǎn)錢。
我們知道,高溫蒸煮袋常用來(lái)做食品包裝,因此,在生產(chǎn)的時(shí)候,對(duì)外部的環(huán)境要求很高,那么生產(chǎn)高溫蒸煮袋對(duì)外部環(huán)境都有哪些要求呢?
為了保證生產(chǎn)的包裝袋安全,需要對(duì)環(huán)境做如下要求:
1、要求車間密閉性要好,防止蚊蠅、老鼠之類害蟲進(jìn)入車間,污染環(huán)境!
2、車間的總體衛(wèi)生要求每天清潔、檢查,每周消毒一次!地面用84消毒,環(huán)境用紫外線消毒!
3、在進(jìn)入食品鋁箔袋車間之前有一個(gè)裝置叫“風(fēng)淋“是消毒用的,每一個(gè)進(jìn)入車間的人必須從這里經(jīng)過(guò),并消毒一下!
下面就讓我們一起來(lái)看一下高溫蒸煮袋的使用效果是怎樣的吧。
通過(guò)十多年的運(yùn)用證明,高溫蒸煮袋是一種抱負(fù)的出售包裝容器。合適肉類、豆制品的包裝,便利、清潔又有用,并能好的堅(jiān)持食物原有的風(fēng)味,較為消費(fèi)者喜愛(ài)。在肉食物出產(chǎn)加工過(guò)程中,一直存在著兩種熟制技術(shù),即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。
鋁箔蒸煮袋具有哪些分類?
1、光鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面光亮。
2、啞鋁袋:鍍鋁材料,外觀銀白色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
3、啞金袋:鍍鋁材料,外觀暗金色,表面無(wú)光澤,烏面、啞面。
4、純鋁袋:純鋁材料,外觀銀白色(偏向瓷白色),表面有光澤,很有質(zhì)地感。