在豆制品加工過程中，點漿是一個十分關(guān)鍵的過程，其對豆制品的品質(zhì)、產(chǎn)品出品率的影響程度，在所有工藝環(huán)節(jié)中是重要的一個。接下來我們就一起了解一下使用全自動豆腐機時的點漿要點：

1、點漿時，豆子與石膏的比例一般為10斤豆子2兩半石膏，但由于豆子節(jié)氣不同、水質(zhì)不同、豆?jié){濃度不同、制作的豆腐皮厚薄不同，應(yīng)酌量增減。

2、石膏點漿一般采用沖漿的方法，此方法簡單容易操作，只需3-4次掌握沖擊力和沖漿的角度即可。

河南彭大順主營產(chǎn)品有全自動豆腐機，小型豆腐機，大型豆腐機，商用豆腐 機，千張豆腐機，彩色豆腐機，多功能豆腐機，干豆腐機等豆腐機設(shè)備以 及豆腐皮機，仿手工豆腐皮機，豆腐皮機生產(chǎn)線，自動煮漿機，自動磨漿 機，全自動豆芽機等多種豆制品設(shè)備

全自動豆腐機的出現(xiàn)和使用，解決了很多豆制品加工過程中的難題。下面河南彭大順帶大家具體了解一下全自動豆腐機需滿足的基本要求：

1、全自動豆腐機加工廠周圍確保無擴散性污染源，水質(zhì)要達標(biāo)，地勢高而干燥，有好的污水處理設(shè)備與方案，對于廢棄物要妥善處理，房頂墻壁方面須無脫落有、發(fā)霉情況出現(xiàn)，且材料無毒為淺色系。

2、加工前對原料進行檢查，保障原料新鮮無腐壞情況出現(xiàn)，加工的成品與半成品，原料須按要求分開存放，不過量添加食品添加劑，對所有的多功能豆腐機加工用具進行清洗消毒處理。

河南彭大順擁有一支具備專業(yè)知識的業(yè)務(wù)精英團隊和經(jīng)驗豐富的售后服務(wù)團隊，我們將竭誠為您提供專業(yè)的產(chǎn)品和良好的服務(wù)。

關(guān)于彭大順全自動豆腐機的特點：

1、采用微電腦控制系統(tǒng)，技術(shù)更先進、操作更簡便。

2、整機采用不銹鋼制造，清潔衛(wèi)生、美觀耐用。

3、采用先進磨漿技術(shù)，蛋白質(zhì)不受破壞，使豆制品營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

4、一機多用，可生產(chǎn)各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等。

河南彭大順廠家所銷售的全自動豆腐機自動化做豆腐，設(shè)備自動上干豆，自動清理浸泡，自動抽到磨漿機里；全自動磨漿機看自動控制上豆量及加水量，控制豆?jié){濃度；機器取代人工點漿，控制凝固劑比例，保證豆腐高品質(zhì)