蒙古肉

秋吃鴨肉的好處               

鴨肉既可增加營養(yǎng)，還可除去秋燥，且鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。所以，秋季日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常有益的。尤其老年人要多吃點鴨肉，對很有幫助。 鴨肉對心臟有好處，100克鴨肉里面大概含有300毫克的鉀，鉀跟心臟節(jié)律有關(guān)，而且鉀高了能夠?qū)光c。鹽吃多了鈉高了是造成的原因，所以，日常生活多吃點鴨肉取代其他的肉菜，是非常健康的。 

產(chǎn)品名稱：廚貝樂蒙古肉

凈含量：500克

產(chǎn)地：山東

產(chǎn)品配料：新鮮鴨肉、水、玉米淀粉、鹽、醬油、香辛料等。 

無骨鴨掌

摩擦摩擦，是鴨掌的步伐 

鴨之下腳料， 為推崇鴨掌。 掌為運動之基礎(chǔ)， 筋多，皮厚，無肉。 筋多則有嚼勁， 皮厚則含湯汁， 肉少則易入味。 從營養(yǎng)學(xué)角度講， 鴨掌多含蛋白質(zhì)， 低糖，少有脂肪； 

而鴨脖多含肉質(zhì)、 淋巴及腺體， 無益于健康。 夸張一點說， 鴨掌其實減肥食品。 實際上， 同樣多的辣椒、香料， 煮出來的鴨掌 ，比鴨脖辣得多，也香得多。 啤酒的組合， 就一定是鴨掌。 一手鴨掌，一手冰啤酒， 兩種刺激的碰撞， 才是一天的收場。 

蒜香骨

今日美食推薦：蒜香骨  

規(guī)格：500克

蒜香骨的營養(yǎng)價值

1、排骨的營養(yǎng)價值：

排骨可以補中，滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。排骨可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性。排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

2、蒜的營養(yǎng)價值：

調(diào)節(jié)胰島素:近年來由于人們的膳食結(jié)構(gòu)不夠合理,人體中硒的攝入減少,使得胰島素合成下降;而大蒜中含硒較多,對人體中胰島素合成下降有調(diào)節(jié)作用。大蒜能誘導(dǎo)肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防的發(fā)生。