可口可樂(lè)是一種什么飲料？

      可口可樂(lè)到底是種什么飲料，為什么會(huì)有那么多人愛(ài)喝呢？中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅博士解釋說(shuō)，可口可樂(lè)是典型的碳酸飲料，碳酸飲料就是汽水，其主要特點(diǎn)是在飲料中加入了二氧化碳。根據(jù)國(guó)家軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，在碳酸飲料中專(zhuān)門(mén)有一種類(lèi)型就是可樂(lè)型，它是指含有焦糖色、可樂(lè)香精或者類(lèi)似可樂(lè)l果、果香混合而成的碳酸飲料。制作過(guò)程1．取干凈的塑料汽水瓶一個(gè)，依次加入適量的白糖（或食z鹽）、果汁、1。

      “這個(gè)概念聽(tīng)起來(lái)比較模糊，原因在于可樂(lè)母液的準(zhǔn)確成分至今仍是商業(yè)秘密。”范博士進(jìn)一步解釋說(shuō)，通常情況下，各國(guó)的可口可樂(lè)分公司只從美國(guó)總公司提取母液，其他成分由分公司添加。碳酸飲料的好處：1、碳酸飲料的主要成分是水，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。據(jù)食物成分表數(shù)據(jù)顯示，普通可樂(lè)中含水約89%，糖11%，每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡z因，其他成分含量極微。

      “咖啡z因很容易讓人上癮，這也是一百多年來(lái)人們始終愛(ài)喝可口可樂(lè)的原因之一?！狈恫┦糠治稣f(shuō)。

    植物蛋白飲料的選購(gòu)：產(chǎn)品需標(biāo)藍(lán)色QS標(biāo)志

    植物蛋白飲料是以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)、種子或核果類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)的果仁等為原料制成的飲料。按原料分主要有豆乳類(lèi)飲料、椰子乳飲料、杏仁乳飲料、核桃乳飲料、花生z乳飲料等。選購(gòu)植物蛋白飲料時(shí)，應(yīng)購(gòu)買(mǎi)標(biāo)有藍(lán)色QS標(biāo)志的產(chǎn)品。由于人體內(nèi)的一部分熱量也同時(shí)被二氧化碳帶出，因此人就會(huì)感到非常清涼。植物蛋白飲料原料不同，營(yíng)養(yǎng)和保z健功能也有差別，可根據(jù)自身需要選擇。豆乳飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，杏仁飲料具有潤(rùn)z肺作用，核桃飲料含有磷脂并具有健腦作用。植物蛋白飲料含有豐富的蛋白質(zhì)，但不能代替正常的飲食或牛z乳。

甜飲料的壞處：

   促進(jìn)肥胖。目前的研究證據(jù)已經(jīng)可以肯定，多喝甜飲料會(huì)有效地促進(jìn)肥胖。由于沒(méi)有相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，廠(chǎng)家憑良心組織生產(chǎn)，難免出現(xiàn)以假充真、以次充好等違z法行為。絕大多數(shù)流行病學(xué)調(diào)查和干預(yù)實(shí)驗(yàn)都表明，攝入甜飲料會(huì)促進(jìn)體重的增加，而減少甜飲料攝入有利于體重控制。而且，做匯總分析的專(zhuān)業(yè)人士發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，那就是由飲料行業(yè)所資助的研究，往往會(huì)得出體重和飲料兩者之間關(guān)系不大或無(wú)關(guān)的結(jié)論。

   降低營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。一些研究提示，喝甜飲料多的人，膳食纖維的攝入量通常會(huì)減少，淀粉類(lèi)主食和蛋白質(zhì)也吃的較少。這可能是因?yàn)樘痫嬃险剂硕亲?，正餐時(shí)食欲下降的緣故。汽水中所含的磷酸鹽被人們認(rèn)為是阻礙骨質(zhì)吸收引發(fā)骨質(zhì)疏松、影響骨骼生長(zhǎng)的原罪。對(duì)于發(fā)育期的兒童少年來(lái)說(shuō)，這實(shí)在不是一個(gè)好消息——造成虛胖。還有研究提示，多喝甜飲料的人，整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足。