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燜：燜米飯先打開總功率2100W，加水煮沸后減至800W，約煮5分鐘后斷電，利用余熱燜20分鐘即可。如1Kg米，1.4Kg的水，耗電0.26度。

煮：煮水餃用一層空蒸格放在鍋上防止沸水溢出，先開總功率2100W，將水燒開，下水餃，翻動(dòng)一下，蓋上鍋蓋，開鍋后，煮3-5分鐘即可。

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集燃?xì)鉁捌放飘a(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。

燃?xì)鉁捌放剖褂脮r(shí)可能出現(xiàn)的問題

（1）以上提前跳閘原因造成跳閘后，屬于人為強(qiáng)加熱造成。解決辦法：找出原因，解決提前跳閘。

（2）由于長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水原因造成觸點(diǎn)已分不開、磁鋼沒有彈性，彈不起來而一直加熱造成糊鍋。辦法：高速觸點(diǎn)間距，如果無彈性或燒壞，換觸點(diǎn)：換新磁鋼。

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燃?xì)鉁捌放凭椭皇怯秒姡荒苡妹簹?。營(yíng)業(yè)時(shí)如果停電了，沒有發(fā)電機(jī)的就只能暫停營(yíng)業(yè)。通常停電不只是一家店停電，而是整片區(qū)域停電，所有餐飲店都得休息（除非有自己的發(fā)電機(jī)）；飯不熟提前跳閘：（1）米和水的比例不對(duì)，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一樣。以煤氣為能源的爐具雖然可以繼續(xù)運(yùn)作，但是其必需的電抽排煙系統(tǒng)已停止工作，在沒有抽排煙的情況下使用燃?xì)鉅t非常危險(xiǎn)，而且大量的油煙也無法排出室外，因此也只能選擇休息。而且有些燃?xì)鉅t具是與電相結(jié)合才能運(yùn)作的（如鼓風(fēng)機(jī)），因此停電也不能使用；再加上空調(diào)、燈光等用電設(shè)備都停止了，也不適宜運(yùn)營(yíng)。

科創(chuàng)園專業(yè)生產(chǎn)燃?xì)鉁捌放?/p>

     熱效率可達(dá)95%以上，并且可在400℃高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不受損，同時(shí)超越了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乃泄δ?，?cè)底解決了生鐵鍋加熱過程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實(shí)現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項(xiàng)性能達(dá)到了世界優(yōu)先水平，熱、使用壽命、機(jī)械強(qiáng)度和使用性能等方面日臻。