馬口鐵罐包裝封裝方法，利用高溫加熱排氣，在包裝肉制類的食品時一般采用80-90攝氏度的高溫短時間內快速排去空氣并密封。而蔬果類的產品就要采用60-75攝氏度的溫度長時間排氣的方法直至罐內達到合適的真空。若是出現了生銹現象，那說明你的鐵罐產品放置在潮濕環(huán)境中了，在潮濕的環(huán)境中，空氣含有大量水分子，鐵料和其發(fā)生氧化從而生銹。還有一種原因，便是你的鐵罐產品遭受到損壞了，劃傷或是摩擦導致表層失去油墨的保護，鐵料暴露在空氣中，繼而氧化生銹。由于鐵本身是防滲的，鐵罐儲存食品是可靠的。鐵罐有多種印刷風格和形狀，在促進產品銷售方面發(fā)揮著重要作用。

鐵罐的包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明，容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及C的保存。真空壓縮空氣，在食品將要封罐的時候放置在的真空封罐機器中，利用真空中的壓強將罐內的空氣壓縮出去。真空中處理還能避免了細菌的微生物的殘留，這種方法也不會受到食品的加熱限制，是現在使用多的方法之一。鐵罐成型前，都會對馬口鐵進行防銹處理，一種是印刷加過光油，既美化了鐵罐，又利用印刷所用的油墨和表層的光油，對鐵料進行了雙層保護處理;另一種是素鐵罐，不印刷直接過光油。這兩種方法，都很好的隔絕了鐵料與空氣中水分的接觸，減緩了鐵料氧化速度。

鐵罐的特點是環(huán)保，廢棄處理性能好，能保護茶葉、食品、化妝品等商品，免受日曬、風吹、雨淋、灰塵沾染等自然因素的侵襲，防止揮發(fā)、滲漏、溶化、沾污、碰撞、擠壓、散失以及等損失。由于馬口鐵罐的生產加工工藝很是成熟，有相應的配套生產線，其生產和加工能力完全能夠滿足各種商品的包裝需求，讓包裝看上去很有檔次，可以增加消費者的關注度，提高商品的銷售額。鐵罐在生活里面已經是很常見了，應用到的行業(yè)也是非常多的，而且這幾年來鐵罐的做工，還是在創(chuàng)意上面都增加了很多的元素，傳統(tǒng)的工藝也沒有落下。