殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質?；旌衔镏姓羝麑Ξa品進行加熱，空氣則作為過壓源。將一個高速風機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合，并使混合物在容器間循環(huán)。

山東佳一工業(yè)裝備有限公司坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是殺菌鍋、夾層鍋專業(yè)供應商。

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

經營理念：互信合作、共生共榮；廣泛應用于各種食品殺菌及農產品深加工、化工的生產等。可滿足外資企業(yè)、合資企業(yè)及國內大中小企業(yè)生產需求。產品暢銷全國各地，并已出口多個國家和地區(qū)，成為中國殺菌設備制造商、服務商之一，在同行業(yè)中享有很高的聲譽。

食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內各點在升溫時溫度必須迅速達到一致。作為殺菌設備的專業(yè)生產廠家，山東佳一工業(yè)裝備有限公司堅持創(chuàng)新發(fā)展，

經營方針：科技為依托、品質為保證、市場為導向

經營理念：互信合作、共生共榮、

經營思路：人無我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異，超越行業(yè)標準，安全、環(huán)保、簡單。

飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術，是罐裝產品，真空貼體包裝產品，玻璃瓶包裝產品，尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。能保證了產品的外觀，顏色，口感，營養(yǎng)成分。

殺菌鍋系統(tǒng)可能會在超過給定溫度蒸汽產生壓力以上10－20psig（68.9－137.9千帕）操作。在殺菌循環(huán)過程中，系統(tǒng)通過導入空氣或額外的蒸汽進行加壓。