俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

因?yàn)闆]有經(jīng)過任何再加工過程，原漿啤酒保留了啤酒當(dāng)中的營養(yǎng)價(jià)值和活性物質(zhì)，也是口感為新鮮的啤酒。原漿啤酒看上去有些渾濁，是因?yàn)槔锩婧械臓I養(yǎng)成分沉淀所致。要說缺點(diǎn)，那就是保質(zhì)期較短，一般在1-3天左右。

純生啤酒我們知道，生啤經(jīng)過巴氏殺菌后才能得到耐存放的熟啤，但是殺菌的過程同時(shí)也會(huì)把啤酒里面大量的酵母，導(dǎo)致熟啤的口感沒有生啤好，而純生啤酒的出現(xiàn)彌補(bǔ)了這個(gè)不足。

首先精釀啤酒這個(gè)概念發(fā)起于美國，是相對(duì)于工業(yè)啤酒而言，屬于手工作坊精釀，講求特殊風(fēng)格和獨(dú)特口感，在實(shí)際操作中，求質(zhì)少求量、選料好而精、慢工出細(xì)活、實(shí)踐得真知。