冰臺陳列

水產品陳列

1. 在冰臺上撒一層碎冰，不用打實。

2. 開始陳列商品之前，需先將冰臺分為若干區(qū)域，并劃線做標識，哪些商品放在哪個位置，做什么造形等都要事先想好。

3. 從冷藏庫取出冰鮮水產品進行陳列，并在陳列過程中挑撿出不合格商品。陳列時要盡量讓魚類保持在水中游的姿態(tài)，如帶魚應以波浪狀陳列為宜，突出其動感。所以應避免將魚非常整齊地并排平放，更不能堆疊，能體現(xiàn)出三五成群游動嬉戲的感覺。因此，可用冰臺上的碎冰來輔助造型，在冰臺上用工具鑿一淺槽，將魚肚朝下放進去，然后用碎冰從兩側倚住魚體。

海鮮冰臺部分冰柜需要滿足制冷溫度在下范圍，因此在使用過程中難免會因溫度低下而結霜，在為冰柜除霜時，不少人為了縮短除霜時間，會用比較尖銳的金屬器件如螺絲刀鏟刀等工具除霜，這樣會有戳破冰柜內膽的可能性，導致蒸發(fā)器損傷銹蝕，引發(fā)冰柜系統(tǒng)內漏，造成冰柜不制冷。冰柜除霜注意事項商用冷柜每年至少進行兩次清潔。清潔冷柜時先切源，用軟布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在溫度正確范圍。

產品用途： 該系列產品廣泛適用于飲食服務、商場、酒店、賓館、生鮮超市及個體經營等不同程度的需要。

包裝物流：本公司產品全部采用薄膜包裹，泡沫保護，外打木架，保護，確保貨物運輸安全，可以保證貨物完好地送到客戶手中。

售后服務：本公司承諾保修12個月，并且售后服務無盲區(qū)，全國聯(lián)保

定做超市保鮮風幕柜，熟食柜，鮮肉柜，商用制冰機，豪華冰淇淋展示柜，小菜冰箱，不銹鋼廚房冷柜，自動門保鮮工作臺，超市節(jié)能組合直冷島柜，海鮮冰臺，環(huán)形島柜，