先把魔芋加工成芋片，再將干芋片研磨分離出魔芋精粉，其工藝流程如下：原料→分檢→浸泡、清洗→去皮、根、芽→切分→護色→粉碎→脫溶劑除雜→研磨→脫溶劑除雜→洗滌→干燥→篩分→精粉→檢驗分級→包裝入庫。

襄陽天然星食品科技有限公司位于漢水之畔，諸葛亮舊居之地，鄂西北千年古城—襄陽。

公司從事魔芋食品機械制造、銷售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢的專業(yè)廠家，并引進了日本新技術(shù)，聯(lián)合大專院校的對相關(guān)技術(shù)進行了改良、創(chuàng)新，為多家食品企業(yè)提供了高標準，高質(zhì)量的魔芋食品機械。魔芋食品機械是運用不銹鋼板進行加工而成的，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗，在運用特點中表現(xiàn)出刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。針對不同客戶的需求，公司開發(fā)出，創(chuàng)業(yè)型小型魔芋機械，中型魔芋機械設備，大型（調(diào)味）魔芋食品機械設備等供廣大客戶選擇。

為避免輥筒因溫度突變造成斷裂，機器在冷卻的時候一定要遭機器的運行過程中緩慢的進行，必須在機器的運行過程中緩慢進行。機器正常停車不要操作事故停車裝置，因為事故停車裝是發(fā)生設備和人身事故時采用的緊急措施。目前擬建設的魔芋副食產(chǎn)品，產(chǎn)品的功效及利益正逐漸被人門知曉，魔芋產(chǎn)品面對的是廣闊消費市場，也是千家萬戶餐桌上的優(yōu)選，所以目前魔芋銷售的市場營銷選擇的是無差異的市場營銷。機器正常停車不要操作事故停車裝置，因為事故停車裝是發(fā)生設備和人身事故時采用的緊急措施。魔芋機械哪家好，就到襄陽天然星食品科技有限公司。

　切片：去皮后的魔芋經(jīng)切片機切成所需的片、條狀，以便烘干。切片機采用往復切片機，該機可實現(xiàn)連續(xù)自動給料、芋片尺寸均勻，對大小不同的魔芋適應性強，易與烘干機配套。魔芋在加工之前首先要進行原料的挑選，要注意的是挑選個體重量在1。還可采用離心旋轉(zhuǎn)切片式切片機，該類機型需人工喂料，碎料多，易產(chǎn)生粘料和堵料現(xiàn)象，條件差的還可人工切片。

　　定色：由于魔芋去皮切片后如不立即加工，會產(chǎn)生嚴重的氧化褐變。所以，魔芋在切片后干燥前須進行定色kang氧化處理，對活性酶進行鈍化，以利護色，保證產(chǎn)品質(zhì)量。實際生產(chǎn)中，常采用SO2熏蒸控制褐變。

　　干燥：魔芋片的干燥曲線復雜，干燥過程需經(jīng)過高、中、低溫三區(qū)段進行干燥，成品含水率13% 。

　　清選分級：為保證魔芋精粉的質(zhì)量，從烘干機出來的干芋片須分檢出疊片、褐變 片和去皮未凈的不合格片，并進行分級。 粉碎研磨：把干芋片送入精粉機，芋片經(jīng)過粉碎研磨，使精粉粒子表面的淀粉、纖維素等雜質(zhì)被剝離、粉碎、精粉顆粒不易被破碎而被保留下。轉(zhuǎn)速達到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，最后的效果更好。加工設備主要采用粉碎研磨式精粉機，該機生產(chǎn)的魔芋精粉質(zhì)量較好。

　　分離：經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過氣流輸送并分級把極細的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來，后保留下來的就是粗制精粉。

　　篩分：用振動篩將粗制精粉篩分魔芋，魔芋干法加工流程介紹去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。

湖北魔芋機械包括成型機、膨化罐、毛肚機、蝦仁機、熱水槽(冷水槽)魷魚卷機等。對于魔芋加工來說，之前為大家介紹了濕法加工，今天要和大家分享的是有關(guān)魔芋干法加工流程介紹。通過這些設備我們可以加工成湖北魔芋素毛肚、素五花肉、素黃螺、素豬耳、素蛋片、仙菇豆腐、魔芋粉絲、素生魚片等。魔芋機械的使用帶動魔芋行業(yè)的發(fā)展。以下是各種類型的湖北魔芋加工設備的使用參數(shù)介紹：

　　(一)、精煉機：規(guī)格：900*650*1100(mm) 電壓：220v-380v 功率：2.2kw 重量：250kg

　　(二)、膨化罐：規(guī)格：1000*1000*2200(mm) 電壓380v 功率：2.6kw

　　(三)、成型機：規(guī)格：1400*1000*900(mm) 切魔芋絲、素腰花、素生魚片、素蝦絲、仙姑豆腐等

　　(四)、凝固機:規(guī)格:500*500*900(mm) 電壓：220v 功率：0.5kw

　　(五)、毛肚機:規(guī)格:650*600*1100 (mm)電壓：380v 功率：0.75kw*2

　　(六)、蝦仁機:規(guī)格:600*500*1000(mm) 電壓：380v 功率：0.37kw

　　我公司不僅提供以上的專業(yè)魔芋機械設備，同時還提供成型的魔芋食品，有需求的客戶可與我們?nèi)〉寐?lián)系哦。