火鍋店專用展示柜品牌使用插座注意事項(xiàng)

冷藏保鮮展示柜使用插座要注意哪些事項(xiàng)？  

  1.禁止手捏著電源線拔插頭，我們?cè)诓灏尾孱^時(shí)，為防觸電，要十分小心。拔掉電源線時(shí)不捏住插頭，采用拽電源線的辦法，用力拽電源線，次數(shù)多了，會(huì)把電源線與插頭連接的部位拽斷， 蛋糕柜價(jià)格造成電器無法正常供電。拽斷的部位容易發(fā)生短路、漏電，引發(fā)火災(zāi)和觸電事故。因此禁止用手捏著電源線拔插頭。適用于大型賣場、火鍋店、餐飲店、超市、便利店、酒店、賓館的乳制品、肉制品、日配品、果蔬、飲品、水果、蔬菜、盤菜的保鮮展示和銷售。

  2.冷藏保鮮展示柜插座要使用電涌保護(hù)，任何不穩(wěn)定的電流和意想不到的電流升高將嚴(yán)重?fù)p害您的冷藏保鮮展示柜，而電涌保護(hù)插座可以保護(hù)冷藏保鮮展示柜，并減少由電流波動(dòng)而造成的物品損壞。冷藏柜冷柜啟動(dòng)繼電器發(fā)生故障的原因和排除方法

火鍋店專用展示柜品牌制冷劑歷史

 氨制冷劑在全球已經(jīng)有150多年的使用歷史，是我國冷凍方面使用早的一種制冷劑，在國內(nèi)已經(jīng) 有五、六十年的歷史了，在世界范圍內(nèi)也是廣泛使用。它的安裝操作、安全規(guī)范都已經(jīng)形成了一套完整系統(tǒng)的體系。現(xiàn)在在很多大型工廠、建筑、冷庫當(dāng)中都在使用 氨制冷劑，如果操作得當(dāng)，完全按照規(guī)則走，根本不用擔(dān)心安全問題。修建于1968年的首都體育館就在使用氨系統(tǒng)制冷，而且這么多年依然沒有出現(xiàn)安全隱患。3、放置食品不要太靠近出風(fēng)口、商品擺放時(shí)應(yīng)保留適當(dāng)?shù)拈g隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。

火鍋店專用展示柜品牌使用及保養(yǎng)

保鮮展示柜的使用及保養(yǎng)方法

　　1、在保鮮展示柜里面放入水分較多食品，盡量減少保鮮展示柜開門次數(shù)和時(shí)間。熱的食品應(yīng)讓其自然冷卻到室溫后。應(yīng)洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入保鮮展示柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響冷凍柜保鮮展示柜制冷效果，增加耗電量，有利于冷凝器散熱。

　　2、夏季制作冰塊和冷飲布置在晚間。晚間氣溫較低。而且夜間較少開保鮮展示柜柜門存取食物，壓縮機(jī)工作時(shí)間較短，節(jié)約電能。以容積的80％為宜，存放食物要適量。否則會(huì)影響保鮮展示柜內(nèi)空氣對(duì)流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機(jī)工作時(shí)間，增加電耗。如果我們已經(jīng)查看出內(nèi)藏式冷凝器走漏，我們要剖開后背修補(bǔ)冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開，挖出走漏部位泡沫，對(duì)走漏部位補(bǔ)焊后，補(bǔ)泡，偏從頭裝上后板。