我國(guó)的白酒，從古至今，在人們的日常生活中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的重要飲品，白酒不僅僅好喝，而且還有很多的小功能，成為生活中的小幫手，下面就由佩池酒荘來(lái)講一講吧。

1.手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。

2.洗魚(yú)時(shí)如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，用冷水沖洗，能消除苦味。

3.做菜時(shí)如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。

4.醬油里面放一些白酒，可防止醬油發(fā)霉。

5.醋中加一些白酒，再加一點(diǎn)鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。

6.保存豆類(lèi)時(shí)可以把豆子裝入塑料袋或容器，噴一些白酒，蓋嚴(yán)后可防止生蟲(chóng)。

7.如果想給凍魚(yú)快速解凍，可以在魚(yú)上灑些白酒再放回冰箱，魚(yú)很快就會(huì)解凍了。

8.在未發(fā)起的面上按一個(gè)坑，然后倒一點(diǎn)白酒，用濕布捂10分鐘就能發(fā)起來(lái)。

 濟(jì)南鴻運(yùn)酒廠是山東重要的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，保持自主釀造生產(chǎn)白酒企業(yè)之一，以經(jīng)營(yíng)自釀瓶裝酒、散裝酒、及特色滋補(bǔ)酒為主，產(chǎn)銷(xiāo)一體化的全國(guó)性聯(lián)合公司，突出純糧釀造、原滋原味。 企業(yè)銷(xiāo)售模式以酒莊模式開(kāi)展，散打?yàn)橹?，店面追求仿古特色，統(tǒng)一視覺(jué)形象。但縱向比較看，這一增速回落到了相當(dāng)于2009年或2006年的水平。白酒的歷史悠久，生活中白酒不僅好喝，備受大眾的關(guān)注，更重要的是白酒還具有一定的收藏價(jià)值，下面就由佩池酒莊來(lái)講一講吧。

高度酒更適合收藏

50度以上為高度，這類(lèi)產(chǎn)品價(jià)格在50元以上的一般由純糧食釀造，更適合收藏。而50度以下的低度酒里面的酒精更容易揮發(fā)掉，不建議長(zhǎng)期保存。

酒，尤其是白酒在生活中很是常見(jiàn)，在一些重要場(chǎng)合中更是一個(gè)不可或缺的角色，有了它方顯大氣且凸顯中國(guó)的韻味，下面佩池酒莊來(lái)帶大家簡(jiǎn)單了解一下白酒的相關(guān)知識(shí)。

伴隨釀酒技術(shù)和工藝的不斷進(jìn)步與創(chuàng)新，白酒香型日漸增多、各種流派相繼涌現(xiàn)，其中濃香型白酒“濃郁”與“淡雅”兩大流派分流之勢(shì)已日趨明朗。通過(guò)從影響白酒風(fēng)格的環(huán)境、原料、設(shè)備、工藝入手，圍繞“濃郁”與“淡雅”兩大流派在生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品風(fēng)格上的特點(diǎn)與差異，結(jié)合近年來(lái)市場(chǎng)需求和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，進(jìn)行一番深入分析和研究，以期證明：香氣幽雅細(xì)膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤(rùn)舒暢、飲后舒適且負(fù)作用小，將成為今后白酒產(chǎn)品的創(chuàng)新方向。傳統(tǒng)行業(yè)紛紛融入互聯(lián)網(wǎng)這場(chǎng)熱潮中，通過(guò)轉(zhuǎn)型來(lái)謀求企業(yè)更好的發(fā)展，快速消費(fèi)品行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)之一，也勢(shì)必將在互聯(lián)網(wǎng)的熱潮中掀起更大一翻巨浪，作為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)端平臺(tái)的智能手機(jī)為我們提供了項(xiàng)目傳播、商品展示、活動(dòng)促銷(xiāo)、即時(shí)支付、利潤(rùn)返贈(zèng)等功能。未來(lái)白酒市場(chǎng)必將遵循”師法自然”的發(fā)展規(guī)律，形成多香型、多流派、多風(fēng)格、多特色和諧共生的全新產(chǎn)品格局。