協(xié)助擴大其在當?shù)氐氖袌龇蓊~，以物聯(lián)網(wǎng)設備成為入行門檻之一，并提供潛在客戶。幫助食配企業(yè)增加收入。2）通過產(chǎn)地政府和銷地政府的產(chǎn)銷聯(lián)合地，幫其構建供應商篩選體系，提供更便宜質(zhì)量更好的農(nóng)產(chǎn)品單品，幫助食配企業(yè)減少成本。

（5）客戶是本價值鏈的付款方，包括外賣店、小飯店、連鎖餐飲、酒店等，至于企事業(yè)單位和學校食堂其需求類似。主要依托物聯(lián)解決配送到位，價格合適和質(zhì)量保障問題。配送到位是省去他們自己去二級批發(fā)市場配餐的早起貪黑需求，將更多的時間和精力放在經(jīng)營上，配送到位需要主要是時間和量級。價格合適，主要針對外賣店、小飯店等，連鎖餐飲、酒店假如采購和老板不是用同一個人，

采購人員是很少關注價格的。因此可以為老板提供報表功能，類似上市企業(yè)的精簡版財務分析。質(zhì)量保障，是消費者和銷地政府需要關注的，用戶的附加需求。（6）消費者消費者主要關注食品安全以及價格，基于食堂等食材生產(chǎn)過程的可視化貼合其食品安全需求，價格則暫時無需考慮，對于精品的酒店，生產(chǎn)可視化已是硬性指標。（7）產(chǎn)地政府產(chǎn)地政府相較于銷地政府，在價值鏈中重要性較低，可以從銷地貿(mào)易商/批發(fā)商為起始點，而且產(chǎn)品政府基本上只能提供幾個單品的農(nóng)產(chǎn)品。但是從產(chǎn)銷對接、結對扶貧等角度，需要將產(chǎn)地政府由上市物聯(lián)網(wǎng)企業(yè)打包進來，且產(chǎn)地也有食材配送行業(yè)。（8）銷地政府銷地政府是本模式價值鏈下的第二重要點，

飯?zhí)贸邪程贸邪Ｊ揭唬汗潭ň筒图追教峁?、提供現(xiàn)有的廚房場地和廚房設備；新廠房廚房設備及廚具可由我司先投建。（詳議）2、提供我司廚務工作人員的住宿。（詳議）3、提供每天就餐人數(shù)，便于我司配備原材料，避免浪費。4、水、電、燃料。（詳議）5、就餐員工準時就餐。

6、安排貴司管理人員對我司進行監(jiān)督工作。乙方提供：1. 甲方根據(jù)乙方就餐人數(shù)按比例分派專業(yè)的廚師、廚工及主管。（工作人員按照1：60或1：70比例分配）2. 廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由乙方自行負責。3. 乙方提供專車配送蔬菜、副食等食物。4. 乙方廚師及廚工必須持有健康證才能上崗。5. 乙方提供多個不同標準的菜譜任由甲方選擇，或由甲乙雙方協(xié)商制定菜譜。6. 乙方先預墊付甲方員工的伙食費，定期與甲方結賬（如30天結一次），具體情況面議。7. 配備各省地廚師，分南北口味；做好廚房衛(wèi)生，餐具每天消毒；夏天可免費提供涼茶或糖水。

8. 蔬菜、肉類、油類，均由有關門監(jiān)認。9. 乙方可視情況在節(jié)假日免費為甲方提供加餐服務（如端午、中秋、春節(jié)等法定節(jié)日）。10. 乙方免費為甲方食堂購買由中國人民保險公司承保的《餐飲場所責任保險》，保險金額為：壹佰萬元整。食堂承包模式二：零點按照每蝶菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—9.00元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算；月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總制表與貴公司對賬，并按此與貴司結算。食堂承包模式三：稱重提供大葷、配葷、素菜由就餐員工自由選擇統(tǒng)一稱重，自由選擇自己喜歡的口味菜色稱重消費就餐，月底根據(jù)消費總數(shù)據(jù)與貴司結算。團餐配送1、針對沒有設置廚房的企業(yè)、單位及大型活動、賽事等團體。2、由于運作時間周期短、靈活等優(yōu)點，倍受寫字樓、事業(yè)團體的喜愛。

以“的培訓、的隊伍、的管理、的服務”為職業(yè)目標，遵守“實實在在的餐飲、 實實在在的價格、實實在在的服務”的原則，遵循“師生認可、師生參與、師生分享” 的管理理念，奉行：“滿意在餐廳”的職業(yè)操守，切實達到師生們吃的放心、吃的實惠、 吃的可口、吃的滿意的目的。

用感恩的心回報社會是悅格員工恪守的諾言和理念。運營方式Operation Mode? ? ?? ? ? ?目前公司已經(jīng)步入規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學化的管理軌道，結合現(xiàn)代化企業(yè)管理模式， 形成了一套有著自我特色的餐飲管理模式，為今后的良性發(fā)展打下了堅實的基礎。公司有一個開拓進取、團結協(xié)作的領導班子和一支認真、敬業(yè)、努力、創(chuàng)新、訓練有素的員工隊伍，各個餐廳均為獨立化運營，人物、財物、物流、衛(wèi)生安全管理及產(chǎn)品研發(fā)、市場開發(fā)均有總經(jīng)理統(tǒng)一管理。各餐廳在總公司統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理下，實行量化管理，飯菜質(zhì)量統(tǒng)一、價格統(tǒng)一、服務統(tǒng)一。實行嚴格的規(guī)范化、系統(tǒng)化管理，保證了飯菜價格、質(zhì)量穩(wěn)定和服務質(zhì)量的。公司成立了自己的配送中心，向所屬的各餐廳配送質(zhì)優(yōu)價廉的原料，保證了食品原料的安全可靠；同時降低成本，增強各餐廳競爭力，形成加工、配送、銷售一條龍服務。

Part.1 管理體制? ?公司實行總經(jīng)理負責制，各餐廳經(jīng)理對總經(jīng)理負責，總經(jīng)理運用指標考核和經(jīng)濟手段對各餐廳經(jīng)理進行管理，主要利用營業(yè)額、利潤率、學生滿意率、安全衛(wèi)生管理、固定資產(chǎn)完好情況、員工評價指標考核各餐廳經(jīng)理，實行末位淘汰制Part.2 合作共贏? ? 誠信敬業(yè)、求實創(chuàng)新是悅格公司一直以來秉承的經(jīng)營宗旨和理念，悅格公司力求做事誠信做人，與所有的合作關系都達成合作共贏：與各位供貨商朋友形成了良好的合作關系，合作共贏、共享發(fā)展是一直以來不變的追求。