現(xiàn)在很多的餐館都集中性的使用密胺餐具，因為它各方面的優(yōu)勢，密胺餐具的花紋花色多樣，可根據(jù)客戶需求設計定做，滿足不同客戶的用餐習慣，密胺餐具產(chǎn)品質(zhì)地光滑具陶瓷外觀，一般的餐具都易碎，會有破碎傷人的安全隱患，但密胺餐具抗摔，耐沖性良好，使用壽命較長，正常使用密胺餐具：嚴禁消毒或使用中加熱溫度超過120度，避免長時間高溫狀態(tài)，濕法消毒要小于100攝氏度，并且不能不超過10分鐘，干法消毒40-80攝氏度不超過30分鐘。超溫會造成餐具的脆化，開裂;長時間高溫會造成餐具的老化。

密胺餐具品種：單色彩色餐具。在反應爐生產(chǎn)出的半成品中加入有機顏料，置于球磨機中球磨6-8小時，得到彩色密胺成型粉在成型機里成型。生產(chǎn)出各種顏色的彩色密胺餐具。一般食物行業(yè)的人員應該對密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、美耐皿，是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具的保養(yǎng)：密胺餐具在使用后應該放置須在干燥的地方，”加熱美耐皿通過紅外線加熱管加熱，柜內(nèi)溫度上升到200 - 300攝氏度，以達到消毒的目的。

一般食物行業(yè)的人員應該對密胺餐具比較熟悉，又稱仿古餐具、美耐皿，是在密胺樹脂粉末中加熱壓鑄模具制成的。密胺餐具產(chǎn)品質(zhì)地光滑具陶瓷外觀，一般的餐具都易碎，會有破碎傷人的安全隱患，但密胺餐具抗摔，耐沖性良好，使用壽命較長，密胺餐具具有優(yōu)良的耐溶劑性，堅固且耐用，不易破碎、光滑、無毒、無味的優(yōu)點被眾多快餐商家使用，因為其表面可以印出細膩明亮的圖案，又深受客戶的喜愛，

密胺餐具的保養(yǎng)：密胺餐具應放置在干燥通風處，離墻不應小于30厘米。在消毒期間不需要打開門，以免影響效果。消毒后，如10分鐘的接觸，效果較好。因為密胺餐具有陶瓷的質(zhì)感，表面比較光滑清洗起來也是比較方便的，如果是特別難洗的污垢建議拿洗潔精水浸泡一下，再拿刷碗布洗刷即可，或者直接用洗碗機清洗。密胺餐具如何清洗：洗凈后的餐具在晾干濾水的過程中，應盡量放入收納筐，防止堆高不穩(wěn)跌落破損。