打麥機是如何工作，是如何提高面粉的產量，打麥機在面粉的生產過程中經常用到，它的主要作用就是分離出小麥中的各種雜質，提高面粉加工設備的生產質量。

高質量小麥制粉設備對小麥進行加工粉碎時，不破壞其結構，經過一定的預處理工序將小麥剝開。其精細加工改變小麥以及在制品的大小和形狀，使胚乳、麥皮和胚有效分離。在加工過程中，能保證胚乳中不含麥皮和麥胚，麥皮和麥胚中不含有胚乳，同時將胚乳研磨成一定粒度的細粉，并保證小麥的有效成分不受破壞。

1.合理掌握潤麥時間:小麥制粉機潤麥倉較少，潤麥時間難保證，這也是小型機組面粉質量不佳的原因之一。生產時，一定要千方百計地控制好潤麥時間，為生產好粉創(chuàng)造條件。軟麥一般掌握在16h，硬麥24h左右，對于已經超時的凈麥，切勿單獨研磨，要與適時的凈麥搭配，混合研磨，以淡化對粉質的影響。

2、隨時關注小麥入磨水分

3、控制合適的出粉率:小型面粉機出粉率堪稱制粉生產狀況的“晴雨表”，如原糧品質優(yōu)劣、水分大小、磨輥銳鈍、篩絹糊堵、毛刷磨禿等情況，都會波及出粉率。

小麥制粉機的雜音方位反應出面粉機的毛病

現(xiàn)在我們就來看一下需要注意的噪音。

一、小麥制粉機的擋風板發(fā)出異響，這與擋風板的符合性有很大關系，是因為小麥制粉機加工過程中焊接點粗糙，擋風板小口邊緣高低不一致，裝配時常與轉子端部發(fā)生摩擦而引起的。

二、電磁聲響。分為高頻和低頻兩種?？夏苁禽S鐵芯位斜槽度符合性不好，鐵芯內膛不光，轉子外徑加工不一致多導致的，通常采用換穿轉子方式消除和解決該類問題。