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發(fā)布時(shí)間:2020-11-30 11:39  

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二、恒速干燥排潮階段

高濕低溫段:范圍40℃-50℃,避免高溫高溫造成竹制品變形,根據(jù)烘房?jī)?nèi)濕度持續(xù)除濕,這段時(shí)間應(yīng)在14-16個(gè)小時(shí)。

中濕中溫段:范圍50℃-60℃,此段適當(dāng)換新風(fēng)除濕,根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整,這段時(shí)間應(yīng)在4-5個(gè)小時(shí)。

三、降速定型階段

也稱為低濕高溫階段,此段溫度60℃-65℃,不宜超過70℃,這段時(shí)間應(yīng)在2-3個(gè)小時(shí)


烘干機(jī)烘干工藝步驟

烘干步驟第-式:預(yù)熱

預(yù)熱是大多數(shù)物料烘干前需要做的第-步,因?yàn)橥ǔG闆r下,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組的溫度要求是高于環(huán)境溫度的,特別是在氣溫低的時(shí)候或者北方地區(qū),預(yù)熱顯得更加重要。正確的干燥處理可以克服上述木材缺陷,提高木材的力學(xué)強(qiáng)度,改善木材的加工性能。預(yù)熱階段由于高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組初始溫度較低,物料水分蒸發(fā)較少,因此濕度相對(duì)較低,一般只加熱不進(jìn)行排濕,以保證物料迅速升溫達(dá)到物料內(nèi)外溫度平衡,空氣濕度越大、熱值越高、導(dǎo)熱效果越好。

烘干步驟第二式:殺青定色

殺青是烘干的一個(gè)重要環(huán)節(jié),其作用包括幾個(gè)方面:首先,以植物類農(nóng)產(chǎn)品為例,包含葉綠素、生物酶,它們有股不好的味道,即“臭青味”,通過一定的高溫,他們會(huì)分解消失。對(duì)于未烘干過的新樹種,可根據(jù)樹種屬性,用比較相近的樹種烘干工藝進(jìn)行烘干,在烘干過程中再根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行改進(jìn),也可設(shè)置較軟的烘干工藝進(jìn)行烘干,以保證烘干質(zhì)量。殺青的作用還包括保證成品的色澤和外觀,比如辣椒、花椒、八角等物料,必須經(jīng)過殺青才能達(dá)到成品對(duì)色澤的要求。







烘干機(jī)烘干工藝步驟

烘干步驟:除濕定色

除濕定色是保證物料色澤的另一種方法,即通過低溫快速除濕來達(dá)到脫水定色的目的,這種工藝用的特別多,特別是對(duì)于一些花葉類物料的干燥,這些物料本身水分含量較大,且性狀不是很穩(wěn)定,因此需要快速除濕,以免在長時(shí)間在外部環(huán)境下發(fā)生顏色或內(nèi)部成分的變化。如此看來,木托盤的加工處理還是較為復(fù)雜的,但這是保證它使用效果的前提條件,只有良好的制作才能使木托盤更加精準(zhǔn)不會(huì)變形,使用壽命更長久。

烘干步驟:熟化

熟化工藝就是人為地控制高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)組達(dá)到合適的溫度、濕度完成物料的熟化、成分合成、轉(zhuǎn)換等過程。這可以概括為一種肉制品的熟化工藝過程,廣式臘味香腸中后期會(huì)在一個(gè)恒溫恒濕環(huán)境內(nèi)通過原料里的酒精成分促進(jìn)完成內(nèi)部的發(fā)酵,使成品臘腸香味更佳。




木材烘干設(shè)備配有熱能回收系統(tǒng),大幅度地降低了烘干成本,縮短了烘干周期。當(dāng)木材含水率降至15%以下,經(jīng)過6-8小時(shí)的高溫干蒸,可將寄生在木材內(nèi)的所有蛀蟲及蟲卵全部除死,解決了因蛀蟲而產(chǎn)生的不良影響,為企業(yè)提高了經(jīng)濟(jì)效益。

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