廚房設備安全操作

高壓鍋安全操作流程

1. 使用前檢查高壓鍋皮圈是否烤化及蓋的出氣孔是否通氣。

2. 投料要適度，不能超出鍋身的4/5,以原料打制時間長短加足水量,且應用竹墊蓋住原料.以免鍋中原料煮開堵住鍋蓋的出氣孔。

3. 燒制時,必須有專人看守,待鍋蓋氣孔出氣時再蓋上氣帽,待蓋帽上氣后調(diào)節(jié)好火源,確保好打制時間。

4. 打制時間結(jié)束后,關(guān)掉爐頭視原料情況決定是否燜制,如需要燜制,不要揭開鍋蓋氣帽,使其自然冷卻,如不需要燜制可沖水降溫使之冷卻,揭開鍋帽待蒸氣完全散發(fā)后,方可打開鍋蓋取出成品。

5. 使用嚴禁超時打制原料,鍋水燒干,產(chǎn)生意外,或未等鍋氣完全冒出,隨意打開鍋蓋產(chǎn)生意外。

6. 原料預制好后,倒出原料及時清洗。每天收工后由專人檢查緊固手柄螺絲。統(tǒng)一存放固定位置。

7.操作時,避免熟制原料及蒸氣傷人。

廚房設備工程公司服務業(yè)務

佛山海派廚房設備有限公司自成立起，專業(yè)從事不銹鋼制品及廚房設備工程的開發(fā)設計、生產(chǎn)制造和工程安裝。公司位于廣東佛山，主要承包廣東珠三角等城市廚房設備工程業(yè)務。

 公司擁有集產(chǎn)品開發(fā)，生產(chǎn)制造，工程安裝，售后服務等各個崗位的技術(shù)骨干。有一批專業(yè)技術(shù)人才和一支高素質(zhì)的職工隊伍。

  公司系列產(chǎn)品有食品冷凍保鮮類的組合冷庫；冷凍冷藏保鮮系列儲藏柜；中、西餐爐灶類系列用電、蒸汽、燃氣的炒菜灶、蒸爐、蒸柜、燒烤爐、扒爐、煎炸爐等，并代理國外名優(yōu)西餐廚設備；環(huán)保類餐具系列有煙凈化在運罩、煙（油）霧凈化機、餐具紅外線消毒柜及系列廚房盆架類不銹鋼制品等。獨立完善在廚房工程配套項目（抽、送風系統(tǒng)，給排水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供電系統(tǒng)）的設計和施工，凝成產(chǎn)品工程一體化。多年來的廚房設備專業(yè)制造、安裝工程經(jīng)驗，使明廚用戶關(guān)涉、教育、醫(yī)院、餐飲等多個行業(yè)。憑借本公司專業(yè)的產(chǎn)品制造、標準的工程安裝和假想完善的售后服務贏得了眾多的用戶的贊許和信任。

 佛山市海派廚房設備工程有限公司崇尚'顧客至上，質(zhì)量至上'的企業(yè)理念，運營制造廚房設備所需的現(xiàn)代設備和科學現(xiàn)代的管理體系，建立了嚴格的質(zhì)量保證體系，精益求精地開發(fā)和生產(chǎn)更多、更新、更精彩的產(chǎn)品。致力提高中、西餐廚房設備的工程質(zhì)量。

實用型廚房裝修，基礎設備選擇篇

實用型廚房裝修，基礎設備選擇篇

廚房對于“民以食為天”的中國家庭來說，是家居空間的一個重要核心。大多數(shù)人有著吃貨的心卻又有著的懶人的動手能力，要想顏控們進廚房做飯，一個顏值高又實用廚房真的必不可少~廚房彈丸之地，看似簡單，但前期如果準備不好，后期小麻煩很多。聽得的就是“裝廚房累，因為不知道流程和需要準備些什么，后，裝出來還不是自己想要的樣子，感覺之前的努力都白費了。所以這就要求廚房的各個方面都要協(xié)調(diào)好，做到實用順手。一、實用性水槽對于中餐家庭來說，水槽應該是廚房里忙的必需品，洗菜刷碗都離不開它。一旦水槽“塵埃落定”了，就很難再去移動，因此，選擇合適的水槽很重要。二、實用型洗碗機如果要評選家務活兒當中令人嫌棄的一樣，恐怕非洗碗莫屬了吧，又臟又累又傷手。很多時候不想在家里煮飯，就是因為飯后有堆積如山的臟碟臟碗等著你。三、實用性熱水器當你勞累一天，回家洗個熱水澡不見得比想用一頓美食來的遜色，暢快的熱水澡能在真正的肌膚接觸中為你帶來輕松的舒適感，速熱恒溫型熱水器選擇就很重要了。四、實用型凈水器水，是生命之源，隨著時代的發(fā)展，生活水平的提高，健康，成為我們一大關(guān)注熱點，廚房凈水器逐漸成為品質(zhì)生活標配，更加了解飲用水的質(zhì)量對身體的影響深重。裝修廚房的時候除了求美觀之外，還要強調(diào)實用性，這樣的廚房才會深受喜愛。