裝拆方便

  冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產，經內部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。

適用廣泛

  冷庫庫溫分別是 15℃~ 8℃、 8℃~ 2℃和 5℃~-5℃。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

  湖北騰炬冷鏈設備有限公司，致力于為全國廣大客戶提供工業(yè)商業(yè)冷凍、冷藏及成套制冷設備、制冰系統(tǒng)的研發(fā)、設計、銷售、工程安裝、運營與售后服務、冷鏈云平臺等智能一體化解決方案。

  冷庫設備隨著我國經濟的快速發(fā)展已進進超市、貿易、農業(yè)和產業(yè)等各種領域，緊密聯(lián)系著我們的生活，沒有制冷設備的生活是難以想象的。由于制冷的迅速發(fā)展，用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時，就更增加了選擇的難度。

   冷庫按庫體結構種別分： ①土建冷庫；②組合板式冷庫；③覆土冷庫；④巖穴冷庫。

施工把關不嚴格，“圍護結構兩側設計溫度差等于或大于5攝氏度時，應在溫度較高的一側設置隔氣層如果不嚴格執(zhí)行將會對食品冷庫的質量造成了影響。嚴格把好質量關，選用好的保溫板（聚氨酯）。食品冷庫設備的頂板不應堆放雜物，否則食品冷庫板會變形而影響保溫性能，應保持冷庫周圍通道暢通無阻，確保散熱良好。冷庫安裝的位置應保持干燥、潔凈、無物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前需預留一定的空隙以免影響制冷效果。

快速凍結食品具有如下優(yōu)點：

(1) 避免在細胞之間生成大的冰晶體

(2) 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少

(3) 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度。

(4) 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地微生物的增長及其生化反應

(5) 食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產