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發(fā)布時(shí)間:2021-08-25 13:04  

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隨著超聲頻率增大提取液總多酚質(zhì)量比逐漸降低。超聲波頻率與波長成反比,隨著頻率增加,其波長隨之減小,造成聲波在傳播過程中衰減加快,進(jìn)而影響到對(duì)細(xì)胞的破碎效率。同時(shí),頻率升高將導(dǎo)致空化作用的閾值升高,導(dǎo)致空化效果減弱。基于以上原因,造成總多酚質(zhì)量比隨頻率升高而下降。 [1]

在40~70℃溫度范圍內(nèi),總多酚質(zhì)量比隨超聲溫度升高而逐漸上升,70℃達(dá),當(dāng)超過70℃后反而下降。其原因可能是,在低溫時(shí),超聲波未能將細(xì)胞徹底破碎。隨著溫度升高,分子熱運(yùn)動(dòng)加速,進(jìn)一步破碎細(xì)胞結(jié)構(gòu),從而使總多酚充分溶出。但是,隨溫度繼續(xù)增加

在30% ~60%的體積分?jǐn)?shù)范圍內(nèi),總多酚質(zhì)量比隨著乙醇體積分?jǐn)?shù)的增大而快速上升,60%時(shí)達(dá),在70% ~80%范圍內(nèi)反而下降較快。植物體內(nèi)的部分多酚以游離的形式存在于液泡中,部分與蛋白質(zhì)、多糖通過氫鍵或疏水鍵以結(jié)合的形式存在于細(xì)胞壁中

導(dǎo)溫系數(shù)對(duì)土壤恒溫層深度影響很大,導(dǎo)溫系數(shù)越大,土壤恒溫層深度越深。這點(diǎn)可以從導(dǎo)溫系數(shù)的物理意義上得到解釋,導(dǎo)溫系數(shù)是材料傳播溫度能力大小的指標(biāo),故導(dǎo)溫系數(shù)越大,土壤中溫度變化傳播越迅速,大氣溫度年周期變化對(duì)土壤影響的深度越深,所以土壤恒溫層深度越深。