骨湯麻辣燙的菜品原材料是豐富多彩的，不僅是蔬菜、豆制品、海帶等藻類、蘑菇可以做原材料，泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛羊豬肉等，凡是菜市上有的菜都可以用來做原材料，本身品種已經是夠多了，而每個顧客可以根據(jù)自己的喜好搭配菜品，紅味軒的菜品組合有上千種也不止，充分滿足消費者喜歡吃新、奇、特菜肴的愿望。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)質的服務，共同廚房設備行業(yè)的美好未來。

本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙點菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設備研發(fā)，生產和銷售。

         麻辣燙展示柜清潔注意事項及解決辦法：

　　1.不要用洗衣粉，洗潔精等清潔力強的洗滌劑清洗麻辣燙冷柜

　　這些清潔產品不僅不能有效地去除堆積在麻辣燙展示柜表面的灰塵，也無法除去打光前的矽砂微粒。因產品還具有一定腐蝕性，反而會損傷麻辣燙展示柜表面。

　　2.勿用干抹布擦拭麻辣燙展示柜表面灰塵

　　這大概是很多人都會犯的毛病?；覊m是由纖維、砂土和矽土構成的，在用抹布擦拭過程中，這些細微顆粒不斷來回摩擦其實已經損傷了麻辣燙冷柜漆面，雖然這些刮有時無法用肉眼看到。但長此以往，就會導致麻辣燙展示柜表面黯淡粗糙，失去光澤。

　　3.勿用粗布或者不再穿的舊衣服當抹布

　　和第2點一樣，這些材質的布會導致柜面表面刮傷，盡量不要使用。應該用毛巾，棉布，棉織品等吸水性好的布料來擦拭。

     麻辣燙展示柜儲存注意事項：

1.根據(jù)食品保鮮儲藏期限要求使用，不宜長期儲存

2.食品放入麻辣燙展示柜前應該密封起來，防止串味的同時，又可以防止水分散失

3.微凍保鮮時要注意溫控器的位置是否正確，冷藏時要在柜內“冷藏線”以下存入食品。

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