隔壁的水產(chǎn)小店，老板也有專業(yè)上游供應(yīng)鏈資源，還兼做水產(chǎn)，家鄉(xiāng)海產(chǎn)品可以全國發(fā)貨。

豬肉小店的老板，已經(jīng)做這一行十多年了，都是半夜到距離本市30公里左右的屠宰場現(xiàn)殺的豬肉。因為農(nóng)貿(mào)市場里沒有現(xiàn)殺豬肉，所以一早來這里買肉的顧客絡(luò)繹不絕。

這幾家店憑借的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，來個“你無我有，你有我優(yōu)”，把農(nóng)貿(mào)市場的生意都搶走了，這家農(nóng)貿(mào)市場還如何維系下去？

那么，我們就要反思，這家開張不久的農(nóng)貿(mào)市場的問題出在哪？還有沒有反制的機(jī)會？

同時在每個攤位前，都會統(tǒng)一配備雙顯示屏的智能溯源電子秤作為智慧農(nóng)貿(mào)市場的智慧核心。通過智能溯源秤，市場管理方和商戶可以實時了解經(jīng)營者生意狀況，并且和消費(fèi)者產(chǎn)生實時互動，菜品重量、菜價、金額等信息形成信息交互。

市場大廳顯眼的位置設(shè)置了實時滾動的大數(shù)據(jù)屏和自助查詢機(jī)。在這里，市民可以自助查詢各個攤位的基本信息、銷售狀況以及信譽(yù)評分等。還能通過大數(shù)據(jù)詳細(xì)了解市場經(jīng)營和菜價，市場方通過的整合數(shù)據(jù)，形成食品安全信用檔案庫，對守信經(jīng)營者一路綠燈，讓失信者寸步難行。

我們平時在生產(chǎn)生活工作中總會講到“可持續(xù)發(fā)展”，智慧農(nóng)貿(mào)市場的管理的可持續(xù)發(fā)展，主要體現(xiàn)在市場信息建設(shè)及動態(tài)監(jiān)管上。

市場信息建設(shè)，我們主要推薦市場建設(shè)自己的文明建設(shè)——通過經(jīng)營戶共享商品信息（如菜品做法、食物相克知識等），并在交易過程中熱情地向消費(fèi)者介紹來贏得更好的服務(wù)口碑。市場內(nèi)還構(gòu)建了正面的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量等評分機(jī)制，以激勵經(jīng)營戶通過更的商品更好地服務(wù)每個消費(fèi)者。

當(dāng)然，這個例子解決的只是相當(dāng)小部分的市場管理問題，針對農(nóng)貿(mào)市場，林鯤智慧農(nóng)貿(mào)能做的還有很多——

02 | 市場很大，消費(fèi)者卻“人擠人、氣死人”？

首先，你要考慮的是市場的設(shè)計和業(yè)態(tài)劃分問題。沒有問題？那是否存在經(jīng)營戶的占道經(jīng)營；人員反復(fù)進(jìn)出、刻意擁堵；消費(fèi)者交易等待時間長等不良情況？或許你早已在監(jiān)控室的熒幕上意識到這個問題，并加派了人手到現(xiàn)場進(jìn)行疏通引導(dǎo)，卻因執(zhí)行力度不夠、經(jīng)營戶的“斗智斗勇”而無濟(jì)于事？