月餅的現狀：

   中國本土傳統(tǒng)意義下的傳統(tǒng)月餅，按產地、銷量和特色來分主要有四大派別：廣式月餅、京式月餅、蘇式月餅和潮式月餅。

   非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類。較之傳統(tǒng)月餅，非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低，注重月餅食材的營養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。在外形上熱衷新意，追求新穎獨特。同時在口感上不斷創(chuàng)新，相對傳統(tǒng)月餅一成不變的味道，非傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇、也更美味，同時也更符合現代人對美食與時俱進的追求。吃膩了傳統(tǒng)口味的月餅，當代人特別是年輕群體對非傳統(tǒng)月餅的口感、工藝等給予了極高的評價。

對月餅未來發(fā)展的思考：

   當今的社會，經濟迅速發(fā)展，人民生活水平明顯提高。相較于以前，中秋節(jié)這天吃月餅的意義變得大不相同。以前像很多節(jié)日一樣，吃頓好的，月餅是個難得的稀罕物。而現在，月餅一個普通的食物，隨時都可以買到，各種各樣的口味兒。但是，不管平時再怎樣，中秋節(jié)這天人們依舊會吃月餅。即使并不喜歡，也會吃一點。如今的中秋節(jié)吃月餅是中秋節(jié)的文化?？梢哉f現在的人們并不缺這點月餅，人們缺少的是闔家團圓，對歷史傳承的體會。

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月餅生產廠家杏花樓為了能夠更好的滿足不同客戶對于產品的多種需求，一直在不斷的努力。每年的中秋節(jié)，我們都會推出多款新品，這些產品不論是在原材料的選用上，還是在生產過程中都經過了嚴格的把關和層層的檢查，在滿足眾多客戶不同需求的同時，也確保了月餅的品質，讓您能夠安心采購。

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堅守質量嚴格把控每一道程序，對于還在尋找好廠家的您來說，杏花樓都將是您不錯的選擇。

月餅什么牌子好 杏花樓告訴您

臨近中秋，對于想要購買月餅的客戶來說“月餅什么牌子好”是心中的一大疑問。不能太貴，還要好吃實惠，是很多客戶所希望的！這也是杏花樓一直在做的，我們的產品之所以能夠在全國各地熱銷，靠的就是正宗的月餅口感，和熱情的服務，這些都是全國各地所認可的，看到這相信明智的您應該知道該如何選擇了吧！