黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。此種方式的優(yōu)點是加盟主可以獲得全部大多數(shù)的利潤而不需與總部分享，也無百i分之百的義務(wù)需聽從總部的指示，但缺點是總部因此可以不負責(zé)任，往往指導(dǎo)也較松散，此外店的經(jīng)營品質(zhì)也不容易受到控制。

商圈保障問題通常加盟總部為確保加盟店的營運利益，都會設(shè)有商圈保障，也就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。因此，加盟者對保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過常見的情形，是總部在保障商圈以外不遠處的距離，再開設(shè)第二家店時，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)抗i議。其實，總部若是開在保障商圈以外的地方，加盟店并沒有抗i議的權(quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因為加盟店增多或已達飽和狀態(tài)時，在商圈的保障下，已很難再開新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。雙方若明確約定保證金不具有定金的性質(zhì)，這樣的約定對特許人有利。意即使用另一個新的品牌名稱，而營業(yè)內(nèi)容與原來的品牌完全相同，這樣就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某個房屋仲介連鎖體系就是如此，后當然就會招致加盟店的群起抗爭。因此，加盟者為保障自身權(quán)益，在簽約時，i好載明總部不得再發(fā)展營業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。根據(jù)契約，必須提供一項獨特的商業(yè)特權(quán)，并加上（人員培訓(xùn)、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品供銷）的方面的無條件協(xié)助。

特許權(quán)使用費（實踐中常為品牌使用費）：a,關(guān)于收費方式，有固定收費和比例收費兩種方式。比例收費一般是以被特許人的營業(yè)收入作為計算標準，然后乘以固定比例得出收費額。固定收費是按照一定的期間如每月或每年收取規(guī)定的費用。采取比例收費的風(fēng)險在于，被特許人在合同期限內(nèi)提供的營業(yè)收入偏低，在合同解除后拒不提供營業(yè)收入，如果特許人要求進行審計，但由于被特許人經(jīng)營不規(guī)范，審計很難達到目的。免費加盟（GratisChain）這種方式在市場很少，這種方式不收取任何費用，這種方式加盟主要針對材料生產(chǎn)商和中小小型企業(yè)，他們利益來源于以技術(shù)入股、銷售原材料給客戶（生產(chǎn)廠家）來獲取利潤，這種加盟方式的最i大優(yōu)點就是安全性高，可調(diào)性強。但合同解除后特許人向被特許人追要拖欠的特許權(quán)使用費時，特許人很難舉證。采取固定收費或者兩者相結(jié)合的收費方式能夠保障特許人的i低權(quán)益。特許權(quán)使用費是特許人在特許經(jīng)營合同履行期間收取的使用費，合同解除則停止收費，但根據(jù)合同法13條的規(guī)定，因被特許人違約而使特許經(jīng)營合同提前解除的，特許人將不能在合同剩余期間繼續(xù)獲得特許權(quán)使用費，對特許人來說是“可得利益”遭受損失，被特許人應(yīng)當賠償。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。采取比例收費的風(fēng)險在于，被特許人在合同期限內(nèi)提供的營業(yè)收入偏低，在合同解除后拒不提供營業(yè)收入，如果特許人要求進行審計，但由于被特許人經(jīng)營不規(guī)范，審計很難達到目的。

加盟保證金：被特許方在合同期內(nèi)無違約情形和其他違背誠實信用的行為的情形。保證金不予退還的條件范圍應(yīng)當設(shè)置的比較寬才能維護特許人的利益。若雙方?jīng)]有關(guān)于保證金的約定，則保證金在本質(zhì)上是一種動產(chǎn)質(zhì)押。因一方或雙方提前解除合同，加盟費的返還問題，為避免出現(xiàn)爭議，雙方應(yīng)在合同中明確約定加盟費的性質(zhì)和返還的條件。如果雙方約定保證金具有定金的性質(zhì)或者約定特許人有權(quán)扣除全部保證金時，保證金可以適用定金罰則。雙方若明確約定保證金不具有定金的性質(zhì)，這樣的約定對特許人有利。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目，我們將運用品牌優(yōu)勢，運營管理優(yōu)勢，資金優(yōu)勢，供應(yīng)鏈優(yōu)勢，在互聯(lián)網(wǎng)時代下，采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業(yè)商家取得成功。委托經(jīng)營：有行業(yè)經(jīng)驗比較豐富的從業(yè)人員（店長或總部員工）承包某家加盟店。

委托加盟：(License Chain)與自愿加盟相反，加盟主加入時只需支付一定費用，經(jīng)營店面設(shè)備器材與經(jīng)營技術(shù)皆由總部提供，因此店鋪的所有權(quán)屬于總部，加盟主只擁有經(jīng)營管理的權(quán)利，利潤必須與總部分享，也必須百i分之百的聽從總部指示。通常這樣的方式每年還必須繳交固定的指導(dǎo)費用，總部也會派員指導(dǎo)，但也有不收此部分費用者，開設(shè)店鋪所需費用全由加盟主負擔。此種方式的優(yōu)點是風(fēng)險，加盟主無須負擔創(chuàng)業(yè)的大筆費用，總部要協(xié)助經(jīng)營也要分擔經(jīng)營的成敗，但缺點是加盟主自主性小，利潤的多數(shù)往往都要上交總部。