植物飲料

我們如今喝的植物飲料可以追溯有大約6000年的歷史，其前身是流行于中古時期的各色“藥飲”。從可考證的先秦至如今，先后貫穿了先秦、南朝、隋、唐、宋、元、明等時期，性能也從治i病救人的藥飲發(fā)展到保健養(yǎng)生的日常飲料。植物飲料的叫法也隨朝代的更替而更進，先后至少換了7種名稱，有著數(shù)不清的名人為其吟詩贊頌。

植物飲料:原料采用阿膠，人參、猴頭菇、葛根、甘i草、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。

植物飲料的前塵舊事：在盛唐時期，飲子甚至火到一碗難求，具體表現(xiàn)在什么地方呢？長安街開了家飲子店，由于生意過于火爆，甚至出現(xiàn)了黃i牛。到了1000年后的今天，大唐飲子依然生生不息，就比如現(xiàn)代的植物飲料咚咚寶大唐飲子，就是結合唐文化和飲子文化為基礎而做的飲料，用12種草本作為原料，分別為菊花、枸杞、桑葉、百合、蘆根、陳皮、甘i草、金銀花、山楂、薄荷、羅漢果、桔梗，既可以明目潤i肺、又能清心敗火，延續(xù)了養(yǎng)生保健的功能。

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飲料市場目前仍在穩(wěn)步增長

   經過數(shù)據(jù)統(tǒng)計，雖然今年宏觀經濟壓力加大，消費增速放緩，但食品飲料行業(yè)仍是消費市場表現(xiàn)突出的領域，產銷兩旺。2019年1-10月，全國飲料產量15231萬噸，同比增長6.6%；全國飲料零售額1723億元以上，同比增長9.8%。

   隨著我國居民消費觀念的轉變，越來越多的消費者選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等更加看重安全健康等問題。目前，瓶裝水在中國飲料市場的份額較大，占29.4%，其次是茶和咖啡飲料，占22.6%。

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飲品加盟店快速盈利的法則有哪些：餐飲并沒有一定的方法i論和商業(yè)模式，每個企業(yè)都有自己的路，都有獨特的基因，主打產品也好，主打營銷也罷，挖掘自我的能量，并且將其發(fā)展到極i致，才有可能去贏得市場。

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