那么智能化結(jié)算設(shè)備在哪些領(lǐng)域已經(jīng)成熟運(yùn)用呢？

1.大中型工廠食堂；

特點(diǎn)：人的流量大，吃飯排隊(duì)，結(jié)算慢

2.事企業(yè)單位：

特點(diǎn)：食堂吃飯排隊(duì)，體驗(yàn)一般

3.學(xué)校食堂：

特點(diǎn)：人的流量大，吃飯窗口排隊(duì)，結(jié)算慢

4.連鎖餐飲：

特點(diǎn)：越大的連鎖餐飲，生意越好，排隊(duì)人越多，結(jié)算慢，收銀易出錯(cuò)

5.火鍋店/日韓料理店：

特點(diǎn)：按份收費(fèi)，客戶直接自助選餐，自結(jié)；

6.高速服務(wù)區(qū)：

特點(diǎn)：窗口打飯，人多速度慢；

智慧餐廳智能結(jié)算解決方案

無(wú)需排隊(duì)，RFID,智能稱(chēng)重，餐盤(pán)識(shí)別，菜品識(shí)別4種結(jié)算模式。多數(shù)用餐選擇采用智能結(jié)算系統(tǒng)，結(jié)算時(shí)間縮短至2s/單，客人在挑選更多菜品的同時(shí)，不需要排隊(duì)結(jié)算。

財(cái)務(wù)核賬更便捷財(cái)務(wù)信息可在后臺(tái)一鍵查詢(xún)。

節(jié)約人力開(kāi)支高結(jié)賬準(zhǔn)確率與智能逃單行為分析機(jī)制，較大程度減少人力開(kāi)支。

營(yíng)養(yǎng)健康個(gè)性化推薦系統(tǒng).合理規(guī)劃每天的身體營(yíng)養(yǎng)需求

食品安全溯源.快速檢測(cè)食材。用餐前，用餐后全流程監(jiān)控.

餐廳設(shè)備一體化全涵蓋配套設(shè)備

智慧餐臺(tái)不僅能夠輕易實(shí)現(xiàn)上述就餐人員新需求，而且可以幫助餐廳經(jīng)營(yíng)者管理者實(shí)現(xiàn)：

節(jié)省人工，減少開(kāi)支。智慧餐廳從點(diǎn)菜、上菜、就餐、結(jié)算全程自助，非?？旖荩櫩蜔o(wú)需餐廳服務(wù)人員過(guò)多幫助就可以完成就餐事項(xiàng)。服務(wù)人員數(shù)量大大減少，餐廳人1開(kāi)支可降低30%以上。

避免員工流失，招工難問(wèn)題。第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)，需求人口多，流動(dòng)性強(qiáng)，尤其對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于基層工作人員工資低，員工素質(zhì)一般，人員流動(dòng)性就強(qiáng)，面對(duì)餐廳忙碌時(shí)，人員配備不充分，也會(huì)導(dǎo)致就餐人員對(duì)食堂評(píng)價(jià)低。然而使用智慧餐臺(tái)，不再像傳統(tǒng)消費(fèi)機(jī)一樣每個(gè)窗口必備一人，每個(gè)消機(jī)必備一人，可以說(shuō)一個(gè)智慧餐臺(tái)頂上十個(gè)消費(fèi)機(jī)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，食堂的工作人員就減少、工作量減少，就算面臨緊急情況員工離職，也可更好隨意安排。