通風換氣

針對廚房的通風換氣，紅寶書中有“當通風系統(tǒng)的風量大于爐灶排氣罩的風量時，多余部分應由排風系統(tǒng)排出。當排氣罩的排風量大于通風系統(tǒng)的風量時，也應設置排風設備，在爐灶未運行時使用?！奔赐L換氣系統(tǒng)與排油煙系統(tǒng)是相互獨立的，并且都應該設置，風井也不能公用，所以一般廚房應設有兩個風井，一個排油煙，一個用作通風換氣的排風（住宅家用廚房除外）。

事故排風

有關(guān)廚房的事故排風，主要有以下幾個問題：

（3.1）廚房要不要做事故排風？如果做，哪些廚房必須要做，哪些可以不做？

（3.2）對于要做事故排風的廚房，事故排風可不可以同其他排風系統(tǒng)合用？如果可以，可以和哪個系統(tǒng)合用，排油煙還是平時的通風換氣的機械排風系統(tǒng)？

（3.3）事故通風的通風量如何計算？是不是一定要做補風？補風風機是不是也要是防爆風機

3.1我分三種情況給大家分析下：

1.住宅類廚房 廚房一般都是有外窗或外門的，作為設計可不做通風、排煙，由業(yè)主自理。詳見《燃氣》7.4.3條

2.公共建筑類廚房 安裝在地下室、半地下室或地上無外窗、外門的內(nèi)區(qū)廚房，應設機械通風和事故排風設施。詳見《燃氣》第7.5.1條、第7.2.28條。

3.工藝企業(yè)用氣設備類 不也設在地下室、半地下室或通風不良的場所。當需要設置時，應有機械通風和相應的防火、防爆安全措施（機械通風、事故通風、建筑墻體扛爆、泄爆窗等等），詳《燃氣》第7.6.7條、第7.2.28條。

由于手頭只有2002版燃氣規(guī)范，請朋友們不要誤會，沒有時間去對2006版了，可以比照著來，相互學習，有錯誤請文明指正。

不銹鋼風道在施工安裝時有哪些要求呢？本文特意為大家整理了安裝要求、支架和吊架之間的間隔、不銹鋼風管的布置和安裝等資料，有需要的朋友可以了解下。安裝要求1.根據(jù)風道中心線找出吊桿的位置。單根吊桿可對稱安裝在風管中心線上。根據(jù)托盤的螺孔間距或風道中心線對稱安裝雙吊桿。2.吊桿可根據(jù)吊架的形式焊接在吊架上。它也可以掛在衣架上。焊接后應涂防銹漆。當風管長時間需要安裝一排支架時，先將兩端支架固定好，然后根據(jù)兩端支架用拉線法求出中間支架的標高。3.安裝立管夾時，應先將頂管固定好，然后用管線錘將管線掛在中間。