對于相同的規(guī)格，冷庫的溫度要求越低，成本越高，分區(qū)越多，成本越高，配置越高，成本越高。冷庫的成本與客戶的需求直接相關。工程師需要遵循客戶的要求并測量現(xiàn)場，然后才能為冷庫定制合理的設計和安裝計劃。，在運輸過程中保持低溫，不要忽高忽低，因此海鮮不利于保存。

其次，在運輸海產品時，有必要減少海產品在檢驗過程中暴露的時間。

三、在冷庫儲存時還應保持良好的適應溫度，一般在-25℃至-18℃為宜，放置產品時還應注意不要超過合理的庫存量，并安排相關管理員每天進行檢查，如果發(fā)現(xiàn)有新鮮度差或有異味的水產品應立即從冰箱中取出，避免交叉污染，連續(xù)污染，如果情況嚴重，醉能及時做好產品轉移工作。另外，在日常管理中，也要做好相應的衛(wèi)生工作，做好清潔、保潔工作；

水果氣調冷藏的設計適合淡季水果銷售的業(yè)務需求，這與氣調冷藏的保鮮原理密切相關。本發(fā)明基于水果保鮮冷庫的低溫低濕貯藏環(huán)境，增加了一套氣調設備來調節(jié)貯藏環(huán)境的氣體環(huán)境，從而達到更好的水果保鮮效果。由于空調設備的介入，水果空調冷庫的氣密性要求遠遠高于普通保鮮冷庫。氣密性差或頻繁裝卸、開關門等。像普通的保鮮冷庫一樣，會使冷庫中的氣體成分隨時發(fā)生變化，而空調設備會不斷地運轉和調節(jié)，使冷庫中的氣體成分滿足要求。然后，倉庫內的氣體環(huán)境處于不穩(wěn)定狀態(tài)，無法實現(xiàn)氣調設備的氣調效果，無法實現(xiàn)更好的保鮮效果，失去了設計和建造水果氣調冷庫的初衷。

在可控氣氛冷庫的設計和施工過程中，冷庫施工公司將在可控氣氛冷庫內安裝安全閥和氣囊，以平衡和減小庫內外壓差，確保冷庫的安全。快進快出是氣調冷庫的另一個重要特點，它不同于普通冷庫的管理。這是由受控氣氛冷藏在控制氣體成分以保持蔬菜和水果新鮮方面的特殊性決定的。水果進入空調狀態(tài)的時間越短越好?？照{儲藏要求水果和蔬菜快速儲藏，以便盡快灌裝、密封和空調。冷庫管理人員在儲存過程中應盡可能減少開門次數(shù)，因為頻繁開門不僅影響儲存效果，增加運行成本，還會降低倉門的氣密性。

影響蔬菜保鮮冷藏價格的因素:1。冷庫的大小是相關的。冷庫的規(guī)模越大，每立方米的成本就越低。

2、制冷設備品牌，不同品牌的制冷設備決定了冷庫的質量。

3.溫度設計要求不同的溫度有不同的配置。一般來說，冷庫有三種類型。高、中、低溫冷庫的面積和高度相同。溫度越低，冷庫的價格越高。然而，低溫冷庫保溫板的質量和厚度有很大的關系，各種材料的價格也會有所不同。溫度:利用冷庫技術控制冷庫溫度是關鍵。作為短期保鮮產品，冷藏溫度一般應控制在2 ~ 4℃之間，而那些易受凍害的(如黃瓜、南瓜、苦瓜等)。)可放入5 ~ 7℃的冷庫中，或采取覆蓋被子等保溫措施，防止蔬菜。像大蒜和西蘭花這樣的蔬菜很容易老化，應該冷藏在0度左右。為保證質量，應避免溫差變化大，蔬菜的拌種和覆膜也應在2~5℃進行。